КУДИ ТИМ ПАНЕТОНЕ БРАТИСЯ! Справжня українська паска: СМА-КО-ТА
LOZOVSKI
0:00 / 0:00
КУДИ ТИМ ПАНЕТОНЕ БРАТИСЯ! Справжня українська паска: СМА-КО-ТА
128 200 просмотров · 6 месяцев назад
LOZOVSKI
211 тыс. подписчиков
128 200 просмотров · 6 месяцев назад
Доброго вечора шановні глядачі!
Скоро буде Пасха! Печу паски за новим рецептом - на сметані! Результат здивував!
ПАСКА НА СМЕТАНІ :
Молоко - 400 мл.
Жовтки яєчні - 5 шт. + 1 яйце ціле
Борошно - 1550 гр.
Сметана - 350 мл.
Дріжджі пресовані - 60 гр. ( або 2 пач. сухих )
Цукор - 400 гр.
Вершкове масло - 180 гр.
Ізюм - 100 гр.
Ванільний цукор - 2 пач.
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Сіль - 1 ч. л.
Коньяк - 80 мл.
Випікати при температурі - 170 - 180°С , час випікання - приблизно 1 год. 20 хв.
‼ШАНОВНІ ГЛЯДАЧІ ‼Запрошую на свій авторський МАЙСТЕР-КЛАС "Ідеальна паска-2026" з першого разу: "https://a433m.weblium.site/
✅ Розберемо все про найвдаліше здобне великоднє тісто
✅ Дам рецепт ВОЛОГОЇ, ВОЛОКНИСТОЇ, ЛЕГКОЇ, НЕ "ЗАБИТОЇ" ПАСКИ, ЯКА ДОВГО НЕ ЧЕРСТВІЄ на 1 кг. борошна
✅ Приготуємо ідеальну глазур, яка не кришиться і не липне - гарно тримає декор
✅ Покажу найкраще доступне борошно, з яким тісто не пливе і високо підіймається
✅ Розкажу, що робити, аби звичайні пахучки віддали ще більше аромату
✅ Поясню як відчувати готове тісто
✅ Спечемо паски у всіх найпопулярніших формах і побачите результат
✅ Побачите, весь процес від "а" до "я" зі всіма дрібницями.
✅ Поділюсь бонусом, як довго зберігати яєчний білок, який не піде в тісто та інші хитрощі
#пасканасметані #паскарецепт