Я приготовила 3 рецепта из кулинарной книги 70-х — вот что из этого вышло

Сегодня я буду готовить простые рецепты из кулинарной книги детской спортивной лиги 1970-х годов. Книга «Out Of Our League» (Вне нашей лиги) родом из организации «Junior League of Greensboro», Северная Каролина, и была впервые опубликована в 1978 году. Out Of Our League (1978, 1994) Бюджетные блюда 1960-х годов    • TRY THESE Budget Recipes from Betty Crocker!   Рецепты блюд из яиц 1960-х годов    • 1960s EGG RECIPES 🍳 What to make with eggs!   МОЯ ЛЮБИМАЯ КУХОННАЯ ТЕХНИКА Ручной миксер Breville: https://go.shopmy.us/p-80488965 Венчик Twist: https://go.shopmy.us/p-80489853 Противни 1/4: https://go.shopmy.us/p-80492770 Мини-мерный стаканчик OXO с угловым креплением: https://go.shopmy.us/p-80489142 Силиконовая лопатка GIR: https://go.shopmy.us/p-80489003 Ninja Master Prep: https://go.shopmy.us/p-80492157 Flexi Zesti Zester: https://go.shopmy.us/p-80490330 ------------------------------ PATREON:   / cookingallthebooks   КУПИТЕ МНЕ КОФЕ https://buymeacoffee.com/cookingthebooks INSTAGRAM: instagram.com/_cookingthebooks_ FACEBOOK:   / cookingallthebooks   WEBSITE: https://www.cookingthebooks.net/ ------------------------------ ШПИНАТНЫЙ ДИП (стр. 48) 280 г замороженного рубленого шпината 1 стакан сметаны сливки 1 стакан майонеза 1/2 стакана свежей нарезанной петрушки 1/2 стакана нарезанного зеленого лука 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соуса Beau Monde 1/2 чайной ложки укропа сок 1 лимона Разморозьте, слейте воду и промокните шпинат насухо. Хорошо перемешайте с остальными ингредиентами. Подавайте с картофельными чипсами. ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА НА ДВОИХ (стр. 148) 1/4 стакана обычных сухариков 1 столовая ложка растопленного маргарина 2 яйца 1 столовая ложка тертого швейцарского сыра 2 столовые ложки нарезанной ветчины Смешайте сухарики с маслом. Добавьте яйца, посыпьте солью и перцем, добавьте сыр и ветчину. Вылейте в формочки для запекания или в форму для запекания объемом 1 литр и запекайте при температуре 175 градусов в течение 15-20 минут. Запеканка из артишоков и грибов (стр. 238) 2 банки (по 400 г) артишоков, слить жидкость 450 г свежих грибов, нарезанных ломтиками 6 ст. л. сливочного масла 1 стакан сметаны 1 ч. л. вустерширского соуса щепотка сушеной петрушки панировочные сухари Выложите артишоки в форму для запекания. Обжарьте грибы в сливочном масле 10 минут; слейте масло (оставьте масло в сковороде) и добавьте грибы к артишокам. Добавьте сметану в сковороду со сливочным маслом; хорошо перемешайте. Добавьте приправы и петрушку. Залейте этой смесью артишоки и грибы. Посыпьте панировочными сухарями. Запекайте при температуре 175 градусов Цельсия 30 минут или до образования пузырьков. ------------------------------ ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ 0:00 Вступление 0:48 Шпинатный дип 6:00 Запеченные яйца на двоих 8:48 Запеканка из артишоков и грибов 13:37 Разговор о кулинарной книге - «Вне нашей лиги» (1978) ------------------------------ ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Приведенные выше ссылки могут быть партнерскими. Если вы приобретаете товар или услугу по предоставленным мной ссылкам, я могу получить небольшую комиссию. Вы не обязаны переходить по моим ссылкам, и для вас это не влечет дополнительных затрат.