Что стоит за звездой Мишлен: проданный Porsche и дом в залоге / Екатерина Алёхина

Сегодня в гостях Екатерина Алёхина — шеф со звездами Мишлен, которую когда-то не брали на кухню даже бесплатно. Поговорили о том, как начать карьеру шефа после сорока, продать Porsche ради зарплат сотрудникам и выдать обед из 18 блюд, когда на кухне спрятали все сковородки. Заодно разобрались, почему вместе с признанием приходит хейт и что стоит за слухами о «муже-олигархе». А ещё прошлись по огороду, устроили огуречный тест и выяснили, зачем шефу носить с собой дикого сибаса. Вы бы рискнули заложить дом ради своего ресторана? Пишите в комментариях 🔥 ____ 📸 Другие мои соц.сети с честными обзорами ресторанов: Inst - https://www.instagram.com/zhuybezsoli... Тг-канал - https://t.me/zhuybezsoli TikTok - https://www.tiktok.com/@zhuybezsoli?_... VK - https://vk.ru/zhuybezsoli Соцсети Екатерины: Inst -   / alehina_ekaterina   Тг-канал - https://t.me/alehinachef Inst ресторана Biologie -   / biologie_rest   Таймкоды: 00:00 В этом выпуске 00:46 Зелёный Мишлен 02:45 Незаслуженная звезда? 04:56 Муж — олигарх? 06:59 Звезда и хейт 08:40 Что даёт Мишлен 09:08 Porsche ради ресторана 09:37 Недовольные гости 10:20 Огород шефа 12:46 Мужчины готовят лучше? 13:44 Шеф рисует 14:36 Где ест шеф 15:49 Секрет хорошего стейка 16:34 Куда спрятали сковородки? *Instagram принадлежит Meta (признана экстремистской организацией в РФ)