国内餐饮人的大逃杀:开店时代已经结束,活着才是真难题
鱼sir有话说
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国内餐饮人的大逃杀:开店时代已经结束,活着才是真难题
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鱼sir有话说
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作为一个餐饮创业失败的餐饮人。
分享以下当下餐饮人的困境,是多重围杀叠加出来的结果。
房租人力的重压、同业的惨烈内卷,再加上流量平台的绞杀。
手艺可以打磨,但大环境的枷锁,个体很难抗衡。
餐饮早已不是勤就能致富的时代,能守住基本盘,就已经殊为不易。