5 मिनट में बनाएं क्रिस्पी कॉर्नफ्लेक्स आलू बॉल्स | Unique Potato Cornflakes Snacks Recipe.

आज हम बनाएंगे एकदम क्रिस्पी और चटपटा नाश्ता - कॉर्नफ्लेक्स आलू बॉल्स! बाहर से एकदम कुरकुरा और अंदर से मसालेदार, यह स्नैक चाय के समय या बच्चों के टिफिन के लिए बेस्ट ऑप्शन है। इसे बनाना बहुत ही आसान और झटपट है। सामग्री (Ingredients): ​आलू के बॉल्स के लिए (Aloo Mixture): ​उबले हुए आलू: 3-4 (मैश किए हुए) ​हल्दी पाउडर: 1/4 छोटा चम्मच ​धनिया पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच ​नमक: 1/2 छोटा चम्मच (स्वादानुसार) ​भुना जीरा पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच ​हरी मिर्च: 2-3 (बारीक कटी हुई) ​हरा धनिया: थोड़ा सा (बारीक कटा हुआ) ​कोटिंग और फ्राई करने के लिए (Coating & Frying): ​मैदा: आधा कप / आवश्यकतानुसार (घोल के लिए) ​कॉर्नफ्लेक्स: 1-2 कप (हल्का क्रश किया हुआ) ​तेल: तलने के लिए ​बनाने की विधि (Brief Steps): ​एक बाउल में आलू और सभी सूखे मसाले (हल्दी, धनिया, नमक, भुना जीरा, हरी मिर्च, हरा धनिया) डालकर अच्छे से मिक्स करें। ​इस मिश्रण से छोटे-छोटे गोल बॉल्स बना लें। ​मैदा में थोड़ा पानी मिलाकर एक मध्यम गाढ़ा घोल (Slurry) तैयार करें। ​आलू के गोले को मैदा के घोल में डुबोएं, फिर क्रश किए हुए कॉर्नफ्लेक्स में लपेटें (कोट करें)। ​गरम तेल में मध्यम आंच पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें। ​गरमा-गरम कॉर्नफ्लेक्स आलू बॉल्स को हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें! ​अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो Like, Share और Subscribe करना न भूलें!