Kylling i lompe med svarte bønner | Tex-Mex-inspirert

⭐ Følg Tommy’s Verden på Patreon for ekstra innhold, bak kulissene og tidlig tilgang til nye videoer:   / tommysverden   Jeg startet med tanken om å lage BBQ-kylling, men da retten var ferdig, syntes jeg den hadde tatt en ganske tydelig annen retning. Kylling, en hjemmelaget tomatbasert saus med paprika, chili og spisskummen, svarte bønner og fire fylte lomper. Dette ble min egen enkle Tex-Mex-inspirerte variant, servert med salat og lime, og jalapeño for den som vil ha litt ekstra varme. I videoen bruker jeg vanlig paprika fordi den røkte var tom. Ingredienser til 2 porsjoner – 4 lomper: 400 g kyllinglårfilet uten skinn og bein (i videoen bruker jeg 300 g) 1 ss nøytral olje 2 dl passata eller knuste tomater 1 ss tomatpuré 1 ss Worcestershiresaus 1 ss eplecidereddik 1 ts dijonsennep 1 ts røkt paprikapulver eller vanlig paprikapulver (i videoen bruker jeg vanlig paprika) 1/2 ts malt spisskummen 1/2 ts hvitløkspulver 1/2 ts løkpulver 1/2 ts chilipulver 1/2 ts salt Litt nykvernet sort pepper 1 ts brunt sukker / brun Sugarish 150 g svarte bønner, avrent og skylt 4 lomper Salat til servering, etter ønske Limebåter til servering Jalapeño til fyllet, valgfritt og etter smak #texmexkylling #kyllingilompe #svartebønner 00:00 Tex-Mex-kylling i lompe 01:47 Lag Tex-Mex-sausen 06:32 Skjær opp kyllingen 09:49 Mariner kyllingen 11:47 Gjør klar lompene 13:31 Stek kyllingen og varm sausen 21:29 Fyll og rull lompene 25:54 Smaking 🍴 Velkommen til Tommys Verden! Dette er kanalen for deg som liker god mat, klassiske cocktails, reiser og historiene som følger med. Her deler jeg alt fra enkle hverdagsretter og spennende drinker til reiseopplevelser, MMA, filmproduksjon og små glimt fra livet bak kamera. Målet er å inspirere, lære bort og skape innhold som er både nyttig og underholdende. Her finner du blant annet: 🔪 Matoppskrifter og matlaging 🍹 Cocktails – klassiske og moderne 🌍 Reiser og opplevelser 🥋 MMA, trening og livet som coach 🎥 Bak kulissene fra film- og innholdsproduksjon Vil du være litt tettere på? På Patreon deler jeg innhold som ikke alltid passer på YouTube – blant annet bak kulissene, små oppdateringer fra hverdagen, mobilklipp fra reiser, filming, MMA og andre prosjekter. 👉 Patreon:   / tommysverden   𝐑𝐞𝐝𝐚𝐤𝐬𝐣𝐨𝐧𝐞𝐥𝐭 𝐢𝐧𝐧𝐡𝐨𝐥𝐝: Videoen er produsert uavhengig og er ikke betalt eller sponset, med mindre annet er tydelig oppgitt. Takk for at du ser på, kommenterer og er en del av Tommys Verden ❤️