Рецепт морковного пудинга 1777 года — Шоу старинных кулинарных книг — Glen And Friends Cooking

Рецепт шотландского морковного пудинга 1777 года - Шоу «Старая кулинарная книга» - Глен и друзья за кулинарным мастерством Сегодня в шоу «Старая кулинарная книга» мы будем готовить по рецепту из книги «Кулинария и выпечка» 1777 года, как её преподавала и практиковала миссис Макайвер, преподавательница этих искусств в Эдинбурге. Морковный пудинг Отварите хорошую морковь; когда она хорошо вымыта, взвесьте полфунта; измельчите её в ступке до очень мелкого состояния; добавьте две-три ложки сладких сливок; взбейте десять яиц (половину белков не добавляйте) с полфунтом сахара; хорошо перемешайте и приправьте измельченной корицей или тертым апельсином, если есть, так как это придаст пудингу вкус апельсинового пудинга; добавьте восемь унций сливочного масла, непосредственно перед тем, как поставить пудинг в духовку. #LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking #OldCookbookShow рецепт, Glen And Friends Cooking, рецепт морковного пудинга, шотландские рецепты, традиционная шотландская еда, кулинария 1700-х годов, традиционные шотландские рецепты, рецепт пудинга, Glen & Friends Cooking, исторические рецепты, рецепты из старых кулинарных книг, готовим с Гленом, шоу старых кулинарных книг, старые кулинарные книги, шотландская еда, история кулинарии, традиционная шотландская кулинария, шотландская кулинария, история дегустации, рецепты столетней давности, рецепты 1700-х годов из Англии, рецепты 1700-х годов из Шотландии, винтажные рецепты, история еды