子どもたちか鬼リピを要望されたナスとひき肉のトマト煮込みです。パスタ、ご飯、うどん、何にでも合う万能レシピです。

ナスは最初に炒めない。 煮込むだけでトロトロに仕上がる、プロも驚く時短技。 子どもが何度もおかわりする秘密は、 ナスの水分を味方につける調理法にあります。 パスタにもご飯にも、これ一品で食卓が完成。 ✅Aosの公式LINEにお友だち追加で Amazon定価1500円のレシピ本無料でプレゼント さっと作れるパスタのレシピが88種類掲載！ ⬇︎友だち追加⬇︎ https://x.gd/SurUu 愛用の長く使える道具・食材はこちら（Amazon公式） https://x.gd/NnIlt 🍳 今回の味を「お店クオリティ」に 引き上げる愛用道具・食材 動画内で大活躍している、 青池プロデュース＆推薦の一生モノのアイテムです。 Amazonでぜひチェックしてください！ ※以下のワードを【Amazonで検索】してください🔍 「青池 ブイヨン」： トマトソースの旨味の土台。これ一つで味が決まります！ 「青池 スライサー」： 付け合わせのマッシュルームも、透けるようなプロの薄切りに。 「青池 サラダスピナー」： ルッコラの水気を完璧に切り、ドレッシングをしっかり絡ませます。 「青池 チーズグレーター」： 仕上げのチーズが粉雪のようにフワフワに。 「青池 チョッパー」： にんにくや野菜のみじん切りが秒で完了します。 「青池 フライパン」： 無水調理の成功はこれで決まる！焦げ付かず旨味を閉じ込めます。 「青池 スパチュラ」： 極上ソースをお鍋から一滴残さず集める必須アイテム。 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaK ────────────── 材料（2〜3人分） ・なす：3本（1cm厚の輪切り） ・合い挽き肉：200g ・パッサータ：425ml（1本使い切り） ・にんにく：1片（みじん切り） ・玉ねぎ：1/2個（みじん切り） ・オリーブオイル：大さじ2 ・赤ワイン ：大さじ4 ・塩：小さじ1/2 ・黒こしょう：少々 ・オレガノ：適量 ・チーズ（お好みで）：適量 テキストのレシピが欲しい方は、 公式LINEにお友だち追加後、 【レシピ250313】 とコメントしてください。 チャンネル登録はこちら↓ https://x.gd/P5KOR 調理道具 使用している調理器具はROOMにまとめています。 http://tinyurl.com/yq3ddy5k ■レシピ本 第５弾 (電子書籍）（税込500円） https://amzn.to/3u2BW47 第4弾 ほどほどレシピ パスタ88 https://amzn.to/33IJ1wZ 第３弾(電子書籍）（税込500円） https://amzn.to/3r2xdNf 第２弾（電子書籍）（税込500円） https://amzn.to/3Uhilde 第1弾（電子書籍） ■iOS版 ■アンドロイド版 Twitterのフォローもよろしくお願いします！   / aochanofficial   動画制作 デフコンファイブ HP→http://www.defqon5.com ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな"少し特別な日常ごはん"をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #簡単レシピ #イタリアン #フライパン料理 #時短レシピ #パスタ #レストランの味 #節約レシピ #晩ごはん #週末ごはん #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ