【staubで作る】パテドカンパーニュの作り方/How to make Pâté de campagne

ストウブハーフテリーヌ型15cm使用 ▼材料▼ 豚挽肉　520g 鶏レバー　130g ニンニク　1片 玉ねぎ　30g ピスタチオ　15g コニャック　15g ポルトワイン 15g 塩　7g コショウ　適量 キャトルエピス　適量 全卵　1個 コーンスターチ　小さじ1 オリーブオイル、バター　ローリエ　適量 …………………………………………………………………………… #簡単レシピ #パテドカンパーニュ#パテカン#Pâtédecampagne#staub #ストウブ