可麗露》canelé 免蜂蠟也能烤出超酥脆的可麗露，教你一次就成功！ | Bibi的料理日記

canelé 可麗露，又稱天使的鈴鐺，黑黑皺皺的外殼第一眼看起來不怎麼討喜，但一咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣，內餡濕潤柔軟又帶點Q彈，還伴隨著迷人的酒香，這就是法式經典甜點-可麗露！ 這集教你不用蜂蠟也可以做出超酥脆的可麗露 ❤️ 📍 canelé 詳細步驟食譜：https://bibicookingdiary.pse.is/452s6a 食材： 牛奶 400ml 奶油 40g 香草莢 1根 全蛋 2顆 蛋黃 1顆 砂糖 140g 高筋麵粉 85g 蘭姆酒 60ml －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ｜更多Bibi的料理日記 ｜ ・  / bibicookingdiary   ・  / bibicookingdiary   ・https://sainteat.tw/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ｜合作邀約｜ ・chuan05206616@gmail.com －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Music by Julia Pauletti - Yesterday - https://thmatc.co/?l=3601DCBC Music by Miriam Faylinn - Primavera - https://thmatc.co/?l=1F2009D6 Music by Jennifer Chung - Until Your Heart Breaks - https://thmatc.co/?l=BF8B9F03 Music by Lukey - Oceana - https://thmatc.co/?l=AE424653 Music by Plastic Birds - Pretty Dress - https://thmatc.co/?l=30D554AA Music by Jennifer Chung - Dragonfly - https://thmatc.co/?l=0DAE6DB3 #canelé #可麗露 #法式甜點 #天使之鈴