簡単かぼちゃペーストをたっぷり挟んだねじねじ食パンの作り方🎃卵・バター不使用！お酢入りで翌日もしっとりふわっふわ～！【かぼちゃ食パン】No-knead & easy! Pumpkin bread

ハロウィンじゃなくても食べたい🎃 黄色いビタミンカラーとねじねじ成形がめっちゃｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!【かぼちゃ食パン】です。 今回もお酢入りで翌日もしっとりふわふわ～♬ プレゼントにもおススメです👍✨😃 ぜひお試しを～😋🍞 ＊＊＊＊＊＊＊ 🌈字幕表示をオンにしてお楽しみください。 Please turn on the subtitle display and enjoy. 🌈スマホだと右上のccを押すと字幕が出ます。 If you are using a smartphone, press cc in the upper right corner to see the subtitles. 🌈PCの場合は右下の字幕から選択出来ます。 If you are using a PC, you can select subtitles from the bottom right corner. ＊＊＊＊＊＊＊ 💛丸いタッパーをご紹介しています。【パン作りの道具たち】    • これからパン作りの道具を揃える方は参考にして下さいネ♡新しく仲間入りした道具を開封し...   ＊＊＊＊＊＊＊ 💛楽しんでいただけましたらチャンネル登録と高評価ボタンもお願いします♪ https://bit.ly/3kdRnRF ＊＊＊＊＊＊＊ 💛不定期ですが、20:00に新しい動画をアップしています。 ベル🔔のマークの設定をONにすると通知が行きますので、ONにしてお待ちいただけるとうれしいデス！ ＊＊＊＊＊＊＊ 【かぼちゃ食パン】 ＜材料＞　１斤型　184×95×90 強力粉：２３０ｇ（春よ恋を使用） 砂糖：２５ｇ（又はお好きな砂糖） 塩：３ｇ イースト： ２.５ｇ（赤サフを使用） ぬるま湯（40℃）：３０g 牛乳（30℃）：７０g 生クリーム（30℃）：７０g 米酢：４.５g（他のお酢でも大丈夫） かぼちゃ：７０ｇ ※牛乳と生クリーム　気温の低い季節は35℃位に温めてください。 🎃かぼちゃの準備 かぼちゃ１／８個は種とワタを取って洗う。 ラップに包んで電子レンジ６００W４～５分加熱して熱いうちにつぶしておく。 7０gを生地用に使い、残りはかぼちゃペーストにする。 ・かぼちゃペーストの作り方 かぼちゃ：生クリーム：砂糖を10：1：1の割合で混ぜる。 今回は残りのかぼちゃが９０gだったので かぼちゃ：９０g 生クリーム：９g 砂糖：９g で作りました。 牛乳・アーモンドスライス：適量 焼成（１８０℃に予熱） １８０℃１０分 １７０℃で１４分 合計２４分焼きました。 ※オーブンによって異なりますので調整してください。 ＊＊＊＊＊＊＊ ～ベーカーズパーセント～ 使いたい粉の量に（）の数字をかけるとそれぞれの分量がわかります。 例えば、３００gの粉を使ったパンを作りたい場合の砂糖の量は、 ３００ｇ✕１１%＝３３ｇ となります。 🍞（）はベーカーズパーセント 強力粉（１００％） 砂糖（１１％） 塩（１.３％） ドライイースト（１.１%） ぬるま湯（１３%） 牛乳（３０％） 生クリーム（３０%） かぼちゃ（３０％） 米酢（２％） 🍞１,５斤型を使う場合、強力粉を３００gにするとちょうどいいと思います。 焼成時間は様子を見ながら、４～５分プラスしてみてください。 ＊＊＊＊＊＊＊ 【No-knead & easy! Pumpkin bread】 ＜Ingredients＞1 loaf mold 184×95×90 250g Bread flour (I use domestic bread flour) 25g Sugar 3g Salt 2.5g Dry yeast 30g Lukewarm water (40℃) 70g Milk (30℃) 70g Heavy cream (30℃) 70g pumpkin 4.5g Rice vinegar (other vinegars can be used) Preparation of pumpkin Wash 1/8 of a pumpkin, removing seeds and wads. Wrap in plastic wrap and microwave at 600W for 4 to 5 minutes, then crush while hot. Use 70 g for dough and the rest for pumpkin paste. How to make pumpkin paste Pumpkin, cream, sugar, 10:1:1 ratio. This time, I had 90 g of pumpkin left over, so here are the portions. 90g pumpkin 9g heavy cream 9g sugar Milk and almond slices Appropriate amount Baking (preheat to 180°C) 180°C for 10 min. 170°C for 14 min. Baked for 24 minutes total. *Please adjust the time as it depends on the oven. #かぼちゃ#パンの作り方#おいしいひきだしパン