Birra e sostenibilità: marketing o realtà? | SKÅL!

Quando parliamo di impatto ambientale pensiamo spesso ai trasporti, all'energia o all'industria pesante. Ma qual è l'impronta ecologica di una birra? Cosa cambia tra birrificio artigianale e industriale? In questa puntata provo ad analizzare il percorso che porta una birra dal campo al bicchiere: consumo di acqua, energia necessaria per la produzione, trasporto delle materie prime, confezionamento e innovazioni che hanno reso il settore più sostenibile.🍺 #Birra #Sostenibilità #Ambiente #BirraArtigianale #Scienza #Innovazione #Greenwashing "Skål" è una parola in norreno antico, la lingua parlata dai popoli del nord Europa che oggi chiamiamo, genericamente, vichinghi. Veniva pronunciata ogni qualvolta si faceva un brindisi, alzando la coppa di legno o il corno potorio. Se volete seguirmi: 📷 instagram.com/andrea.serch.sacchi/ 🍻 untappd.com/user/serch_kaiba Se volete sostenere il progetto abbonandovi al canale: 🙏🏻    / @skalbirre   👉 Registrazione, montaggio audio-video e scrittura della scaletta sono stati realizzati con software Open Source. 📜 DISCLAIMER 📜 Questo video è rivolto a un pubblico adulto e non vuole in alcun modo incoraggiare l'abuso di sostanze alcoliche. L'etanolo è un composto stupefacente, che causa dipendenza e il cui consumo è provato essere un fattori di rischio per una vasta gamma di tumori. Se bevi birre o altre bevande alcoliche solo per ricercare lo stato di alterazione dovuto al metabolismo dell'alcol, ti invito a chiudere immediatamente questo video. Se quello che cerchi è invece un racconto del mondo brassicolo e di tutto ciò che gli sta attorno, allora questo potrebbe essere il posto giusto per te.