VELIKONOČNÍ MAZANEC - Recept | Když Vaří Babička

🍴 Podrobný recept na Mazanec z tvarohového těsta: Budeme potřebovat: 25 dkg měkkého tvarohu (ze staniolu) 15 dkg cukru krupice 15 dkg másla 2 celá vejce 1 vanilkový cukr Uvedené suroviny zpracujeme na hladký krém Postup: 1/2 kg hladké mouky, 1,5 prášku do pečiva, po půl lžičce mletého fenyklu a anýzu (nemusí být), citronová kůra, 2 - 3 lžíce rumu, 5 lžic mléka, rozinky, event. kandované ovoce - množství dle vlastní chuti Tyto suroviny v uvedeném pořadí promícháme ve větší míse, přilejeme tvarohový krém a dál mícháme. Když se těsto začne pojit, přendáme na na pomoučený vál a důkladně propracujeme. Z hotového těsta vytvoříme 2 menší mazance. Postup na dohotovení: 1 vejce a oloupané půlené mandle. Mazance přendáme na plech vyložený pečícím papírem . Musí se umístit v dostatečném odstupu od sebe a ještě trochu vytvarovat do výšky, protože při pečení se roztáhnou do šířky. Potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme mandlemi dle vlastní fantazie. Na vršku mazanců nastřihneme ostrými nůžkami křížek. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a po chvíli stáhneme teplotu na 160°C, při které pečeme cca hodinu. V průběhu asi první půlhodiny kontrolujeme a případné praskliny potíráme zbylým vejcem. 🍰 Pokud si toto nebo jiné z mých receptů doma zkusíš, vyfoť tvůj výtvor na Instagram s #kdyzvaribabicka 🌍 Také mě můžete sledovat na sociálních sítích: Instagram: http://bit.ly/kdyzvaribabickaig Facebook: http://bit.ly/kdyzvaribabickafb 🎬 Tvorba videa: obsazení: Babička kamera: Hendys střih: Hendys intro: Thr0nSK 📩 obchodní záležitosti: kdyzvaribabicka@gmail.com © Když Vaří Babička, Hendys 2019