【Окончательный рецепт! Просто запомните эту смесь!】Летние овощные пикули

【Окончательный рецепт! Просто запомните эту смесь!】 Летние овощные пикули . Изысканное блюдо из ярких летних овощей, превращенных в настоящие пряные пикули. Приготовьте большую партию, и ее можно хранить в холодильнике 1-2 месяца. Идеально для приготовления заранее 👨‍🍳 ． ■ Примерное время приготовления: 10 мин ■ Ингредиенты: ※ На банку 1.5 л. ◯ 2 огурца ◯ 9 японского имбиря (мёга) ◯ 1 красный болгарский перец ◯ 1 желтый болгарский перец [A] 200 мл рисового уксуса [A] 400 мл воды [A] 120 г тростникового сахара (или белого) [A] 12 г соли [A] 2 лавровых листа [A] 1 перец чили [A] 10-15 горошин черного перца [A] 10 гвоздик . ■ Приготовление [Подготовка] Огурцы нарежьте произвольными кусочками. Мёга разрежьте пополам вдоль. Перец нарежьте на кусочки размером с укус. ① Поместите ингредиенты [A] в кастрюлю и доведите до кипения. ② Выложите огурцы, мёга и перец в термостойкий контейнер. Залейте смесью ①, дайте остыть и поставьте в холодильник минимум на сутки. . ■ Советы ☆ Заливка горячим маринадом помогает ароматам лучше впитаться в овощи. ☆ Лавровый лист и перец чили обладают стерилизующим эффектом, что помогает пикулям дольше храниться 👨‍🍳 ☆ Этот рецепт рассчитан на хранение в холодильнике в течение 1-2 месяцев. .#едадлявечеринки #пикули #едадлягостей #закуска #огурец