Впервые пробую валлийский гренки с сыром | Американская кухня от британских поваров

У меня новая кулинарная книга! «Традиционные рецепты Британских островов». Это старинная книга с традиционными рецептами из каждого графства Великобритании. Я решила протестировать её, впервые приготовив валлийский рэйрбит (валлийский кролик). В этом видео я также дегустирую лакричные конфеты «Allsorts» и «Hobnobs». Это рецепт хлеба из моей семьи, который я использую в видео. Дрожжевой хлеб от бабушки Ингредиенты: 1 пакетик сухих дрожжей 1 стакан теплой воды 1 ст. л. сахара 1/4 стакана растительного масла или маргарина 1/2 ч. л. соли мука Инструкция: Добавьте дрожжи в воду с сахаром. Дайте раствориться. Пока вода ещё немного тёплая, добавьте 1/2 стакана муки. Получится тесто. Добавьте маргарин или масло и соль в тесто. Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку, чтобы получилось хорошее, нелипкое тесто. Хорошо вымесите и скатайте в большой шар. Поместите в смазанную маслом миску, один раз перевернув, чтобы смазать верхнюю часть шара. Дайте подняться до удвоения объема. Разогрейте духовку до 175°C. Сформируйте и поместите в форму для выпечки хлеба, дайте подняться еще раз до удвоения объема. Выпекайте 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета. Примечание: по этому рецепту получаются отличные булочки с корицей или булочки к ужину.