RECETTE DE NORBERT : MES PAUPIETTES MAISON, RIZ À LA TOMATE POUR TOUTE LA FAMILLE
Norbert Tarayre
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RECETTE DE NORBERT : MES PAUPIETTES MAISON, RIZ À LA TOMATE POUR TOUTE LA FAMILLE
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Norbert Tarayre
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Salut la team, cette semaine une recette familiale : Mes paupiettes de veau avec un riz à la tomate pour les accompagner !
Je fais tout maison et c'est très simple. La farce, le riz... suivez mes explications sur cette vidéo pour réaliser cette recette à la perfection.
Ingrédients :
Paupiettes
5 escalopes de veau
350g de farce (veau et jambon cru)
50g de pecorino
2 tranches de pain de mie
30g de persil frais
1 brin d’estragon
4 feuilles de sauge
Riz à la tomate
220g de riz
600g de coulis de tomate
1 Oignons
2 gousses d’ail
Thym
Laurier
Huile d’olive
300g de champignons
8cl de Vin blanc
Bises Nono !
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