Cheesecake zebră sau pască în 2 culori cu cacao (fără aluat) foarte cremos și gustos | Savori Urbane

Am creat această pască fără aluat cu model zebră (bicolor) cu câțiva ani în urmă. Este foarte aspectuoasă dar și gustoasă! Se poate face pentru masa de Paști, sau pe post de cheesecake, în restul anului. Veți vedea că modelul în dungi (alb și cu cacao) se realizează foarte ușor, la fel și desenul tip Eszterhazy de la suprafață. Finisajul cu gem de caise, lichior de portocale și migdale aduce un plus de savoare preparatului final! Rețeta de pe blog este aici: https://savoriurbane.com/cheesecake-z... INGREDIENTE (formă cu diametru de 22 cm) 1 kg brânză de vaci (grasă, bine scursă de zer) - găsiți rețeta mai jos 250 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat Bourbon sare 5 ouă 125 g unt 82% 25 g cacao cca. 100-110 ml lapte rece (inițial am zis 25 ml și am suplimentat) 75 g amidon alimentar coajă rasă de lămâie și portocală 50 g unt moale pentru uns forma și pentru presărat deasupra DECOR 3-4 linguri de gem de caise un pic de lichior de portocale sau suc de portocală 50 g migdale fulgi Vă recomand și rețeta video de pască fără aluat (cu stafide):    • Pască fără aluat - rețeta simplă de pască ...   Pasca tradițională cu aluat pufos și multă umplutură:    • Pască tradițională cu multă umplutură de b...   Mai multe rețete de Paști (aperitive, ouă roșii, droburi, miel, fripturi, ciorbă etc):    • Rețete de Paști   Cozonaci pufoși video:    • Cozonaci pufoși și alte dospituri dulci - ...   _________________________________________________________________________ Am pomenit de următoarele rețete: Tort Eszterhazy: https://savoriurbane.com/tort-esterha... Prăjitura Eszterhazy video:    • Prăjitura Eszterházy cu doar 20 g de făină...   Gem de caise video:    • Gem de caise auriu, bine legat, cu fierber...   Cum se face brânza de vaci: https://savoriurbane.com/cum-se-face-... Brânzoaice pufoase sau poale-n brâu: https://savoriurbane.com/branzoaice-p... Prăjitura zebră cu vișine: https://savoriurbane.com/prajitura-ze... Tort Sacher: https://savoriurbane.com/tort-sacher-... _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/