Что такое табуле? Салат из зелени, который едят на Леванте каждый день

🇮🇱 Что делает салат табуле таким вкусным? Мы отправились на знаменитый рынок Махане Йехуда в Иерусалиме, чтобы открыть для себя свежие ингредиенты этого любимого ближневосточного рецепта, а затем привезли все домой, чтобы приготовить его сами! Присоединяйтесь к Ривки, которая исследует красочный рынок, знакомится с местными продавцами и открывает для себя ингредиенты, которые делают табуле таким освежающим. Вернувшись на кухню, мы превратим свежую зелень, овощи, булгур, лимон и оливковое масло в восхитительный домашний салат. В этом видео: 0:00 Покупки на рынке Махане Йехуда 3:21 Введение в рецепт 5:42 Нарезка зелени и подготовка овощей 8:13 Добавление помидоров и секретных ингредиентов 11:54 Заправка и дегустация 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4–6 порций) • ¾ стакана мелкого булгура • 1 стакан свежей петрушки, мелко нарезанной • ½ стакана свежей мяты, мелко нарезанной • 1–2 спелых помидора, мелко нарезанных • 3 ст. л. свежего лимонного сока • 3 ст. л. оливкового масла первого отжима • Секретный ингредиент • Соль по вкусу 👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Поместите булгур в небольшую миску, залейте водой и оставьте замачиваться на 10–15 минут до готовности. 2. Хорошо слейте воду с булгура. 3. В большой миске смешайте петрушку, мяту и нарезанные кубиками помидоры. 4. Добавьте замоченный булгур и аккуратно перемешайте. 5. Сбрызните оливковым маслом и лимоном, посолите и слегка перемешайте. 6. Попробуйте и отрегулируйте количество лимонного сока, соли или оливкового масла по своему вкусу. 💡 Замена: если найти мелкий булгур сложно, подойдет киноа — используйте такое же количество вареной и остывшей киноа; ее легкая текстура так же хорошо впитывает лимон и заправку. Этот рецепт из нашей серии «Вкус Святой Земли» — настоящие рецепты от ремесленников и семей Израиля, которые вы можете приготовить прямо на своей кухне, где бы вы ни находились. 🇮🇱 🎁 Поддержите израильские семьи и получите сюрприз — коробку с изделиями ручной работы из Святой Земли с доставкой на дом → https://tl.levhaolam.com/yttabouleh Каждая коробка — это подарок вам и спасение для семей, которым мы помогаем. 📖 ПОЛУЧИТЕ НАШУ БЕСПЛАТНУЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ О СВЯТОЙ ЗЕМЛЕ Хотите привнести больше израильских вкусов на свою кухню? Получите нашу БЕСПЛАТНУЮ кулинарную книгу о Святой Земле с более чем 40 аутентичными рецептами от израильских поваров и ремесленников: 👉 https://tl.levhaolam.com/ckbread Если вам понравился этот рецепт, поставьте 👍 лайк и подпишитесь, чтобы оставаться на связи с Израилем и Lev Haolam! #Таббуле #ИзраильскаяЕда #РецептСалата #ЛевантийскаяЕда #ЗдоровыеРецепты #ВкусСвятойЗемли #ЛевХаолам #СалатСПетрушкой #КошерныеРецепты #БлижневосточнаяЕда