Gulaš od gljiva i luka - Fini recepti

Detaljne upute i sastojci: http://www.finirecepti.com/priprema/g... Jednostavan recept za pripremu gulaša od gljiva i luka. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta. Upute: Luk očistimo i narežemo na kolutiće. Papriku očistimo i narežemo na šire trakice. Zajedno popržimo na maslacu. Kad povrće postane staklasto dodamo gljive i pirjamo nekoliko minuta. Sve zajedno začinimo slatkom mljevenom paprikom, solju, paprom, majčinom dušicom, slatkim i kiselim vrhnjem te pustimo da lagano kuha još 15-ak minuta. Naposljetku dodamo brašno umućeno u malo hladne vode i pustimo još samo da provrije. Na kraju pospemo svježe nasjeckanim peršinom.