武漢｜過早｜熱乾面｜板凳上吃飯｜武漢豆皮｜麵窩｜排骨蓮藕湯｜雞冠餃｜山海關路｜#中國美食 #小吃 #街头美食 #武漢

清晨的武漢，看到最多的就是拿著一份早餐邊走邊吃的人，不管是酷夏還是嚴冬，永遠都是熱氣騰騰的。這是什麼原因呢？ 一方面是因為武漢生活節奏的加快，還有一個很大的原因就是武漢的早餐花太多了，大家每天都奔波在品嚐美食的路上吧！ 大家都知道香港被稱為“早餐之都”，其實武漢與之對比也是絲毫不遜色的！去了武漢，不吃這個四樣，那估計是去了一個假武漢！其實除了熱乾麵、小桃園瓦罐湯、四季美湯包和老通城三鮮豆皮以外，武漢的早餐還是有很多不可多得的美味！包括熱乾麵、豆皮、水餃、麵窩、米耙瑤、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。這些食物不僅種類多樣，而且價格實惠，深受當地人的喜愛。 “過早”，過，是經過之意，早，就是早晨。 過早就是每天早晨必做的一件事。這也體現了武漢人對於過早的重視！ 「過早」文化的形成是與武漢的特殊地理位置有關的。 武漢一直都有著「九省通衢」的美稱，武漢也是國內最早的開口的內陸港口城市。這也使得武漢的碼頭文化特別的發達，也就有了數以萬計的工人來到碼頭謀生！碼頭最主要的工作就是下貨，這個工作的特點，就是需要力氣，需要大熱量的補充！ “過早”，吃早餐，吃各種有營養的早餐就是最好的方式，這也促使了武漢各色早餐文化的發展！武漢的過早文化就是在這樣的大環境之下形成的。武漢不僅是個好吃又好玩的城市，也是一個很有內涵，非常有文化底蘊的都市！ #中國美食 #武漢 #早餐