닭개장 | 퍽퍽한 닭가슴살 맛있게 먹는 방법!

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 닭가슴살로 국물까지 끝까지 떠먹게 되는 닭개장을 끓였어요. 무와 닭가슴살을 먼저 끓여 맑은 육수를 내고, 익은 닭은 결대로 찢어 둬요. 약불에 볶은 양념장에 찢은 닭과 대파를 섞은 뒤 그 육수를 다시 부어 붉은 국물로 마무리해요. 닭가슴살은 남았는데 볶아 먹기는 물릴 때, 따뜻한 한 그릇으로 끓여 보세요. 🌟 장바구니 바로 가기 🌟 1. 닭가슴살 : https://link.coupang.com/a/hC4GVkJli8 2. 절단무 : https://link.coupang.com/a/hC4IagkfZc 3. 대파 : https://link.coupang.com/a/fSHxFTda1s ▫️타임라인 0:00 시작 0:10 양념장 0:22 재료 손질 0:36 닭가슴살 삶기 1:22 재료 볶기 1:51 육수 붇기 ▫️재료 닭가슴살 300g 무 200g 대파 1대 물 1.5L 식용유 2T 국간장 4T 맛술 2T 고춧가루 4T 다진 마늘 3T 된장 1T ▫️레시피 1. 국간장, 맛술, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어줍니다. 2. 무는 나박썰기하고 대파는 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 3. 냄비에 닭가슴살, 물 1.5L, 무를 넣고 강불에 올립니다. 4. 끓어오르면 거품을 걷고 된장을 넣은 뒤 중불에서 10분간 끓입니다. 5. 닭가슴살이 익으면 건져 결대로 찢어줍니다. 6. 새로운 냄비에 식용유를 두르고 양념장을 최약불에서 충분히 볶아줍니다. 7. 찢은 닭가슴살과 대파을 넣어 볶고, 닭을 삶은 육수를 부어 한소끔 끓여 마무리한다. 행쿡챙쿡의 인스타그램도 놀러오세요~💫 인스타 :   / 0