Pastelitos de piña y coco 🍍🥥. Mini tartas individuales.

En esta video receta aprende como hacer unos pastelitos individuales de piña y coco. Se trata de unas mini tartas frias tipo mousse que estan deliciosas, además les vamos a dar un acabado precioso con un glaseado espejo de color amarillo. ►► INGREDIENTES MINI TARTAS DE PIÑA Y COCO (9 o 10 pastelitos - moldes individuales de 6 o 10cm de diámetro) ► BASE DE BIZCOCHO ● 60gr Harina común todo uso ● 2 Huevos grandes ● 60gr Azúcar ● 2 cucharaditas de coco rallado ► MOUSSE DE PIÑA Y COCO ● 15gr de gelatina en polvo (1 sobre y medio) ● 200ml Leche de coco ● 400gr de Piña natural cortada ● 55gr de Coco deshidratado ● 400ml Nata para montar con 35% de M.G (Crema para batir) ● 100gr Azúcar ● Esencia de coco (Opcional) ► GLASEADO ESPEJO ● 120ml Agua ● 10gr Gelatina en polvo ● 150gr Azúcar ● 120gr Leche Condensada ● 150gr Chocolate Blanco ● Colorante amarillo marca sugarflair ► DECORACIONES ● Frosting de queso crema con esencia de coco ● Macaron amarillo ● Macarones rosas rotos ● Hierbas frescas Enlace al video de frosting de queso crema;    • FROSTING DE QUESO CREMA PERFECTO ✅ | RECET...   #mousse #tartafria #postre Música fondo: {Old Bossa} by Twin Musicom (twinmusicom.org) Old Bossa de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/ Gracias por ver el video 🥰🥰🥰🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻