Migliaccio Salato
Chef Zio Pietro
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Migliaccio Salato
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Chef Zio Pietro
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Migliaccio Salato una Bontà
Stampo da 28 cm
250 ml di latte
50 g di strutto oppure Burro
200 g di semolino
Un pizzico di sale
500 g di ricotta
1 cucchiaio di Zucchero semolato
5 uova
Un pizzico di sale
Pepe q.b.
Latte q.b. Per stemperare
500 g di salumi a piacere
Parmigiano o pecorino q.b.
Forno preriscaldato
200 gradi per 45-50” min
