#1028『白いんげん豆のスープ』野菜をじっくり炒めて煮込むだけ！｜Chef Kiyomi MIKUNI

たっぷりの白いんげん豆と野菜のスープです♪ブイヨンもベーコンも不要！野菜をじっくり炒めること、じっくり煮込むこと、これだけで美味しいスープの出来上がりです！！ぜひ、お試しください。 ▼レシピはこちら！▼ 白いんげん豆のスープ Soupe aux haricots blancs 【材料】4人前 にんにく　　　　4〜5かけ 人参　　　　　　10cm 玉ねぎ　　　　　1/2個 セロリ　　　　　10cm ズッキーニ　　　1本 白インゲン豆　　1缶 水　　　　　　　800cc ドライパセリ　　少々 塩　　　　　　　適量 オリーブオイル　大さじ1 ▼飲物▼ シャトー デ セザール Ch. des Eyssards シャトー デ セザール Ch. des Eyssards フランス　南西地方 ▼チャプター▼ 00:00 オープニング 00:31 材料紹介 01:23 下準備 03:49 野菜を炒めます 08:01 煮込みます 10:30 盛り付け 10:46 試食 11:28 飲物 12:24 材料表 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Instagram @hoteldemikuni   / hoteldemikuni   @kiyomimikuni   / kiyomimikuni   @chef_mikuni（つくれば三國）   / chef_mikuni   ✅レシピの料理を投稿するときは「＃つくれば三國」のタグつけていただくと、シェフも拝見できます♪ HOTEL DE MIKUNI https://oui-mikuni.co.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼撮影場所 四谷 harista http://harista.net/ 撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。 築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。 ★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▼自伝をAmazonで発売中！ 『三流シェフ』三國清三（幻冬舎） http://www.amazon.co.jp/dp/4344040643 ▼レシピ本をAmazonで販売中！ 『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046054980 『スーパーの食材がが高級レストランの味になる　三國シェフのすご技絶品レシピ　永久保存版』（KADOKAWA） https://www.amazon.co.jp/dp/4046060840/ ▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！ https://item.rakuten.co.jp/greek-yogu...