Юмшоккина начинкали круассан булочкаларини тайёрлаш 👍🏻

#булочки #рецепты #recipe Опара учун Илик сут 400мл Шакар 1 ош кошик Курук хамиртуруш 2 чой кошик Ун 3 ош кошик Хамир учун Тухум 2 та ва 1 дона тухум оки Шакар 1 стакан ёки 180гр Сариёг 180 гр (хона хароратида юмшатилган) Ун 800гр + - унни караб солинг, хамир юмшок булиши керак Штрейзель Сариёг 30гр Шакар 2 ош кошик Ун 3 ош кошик Устига 1 тухум сариги суртилади ва Штрейзель сепилади Варёное сгущенное молоко 370гр Булочкаларни кизиб турган духовкада 180'С градусда 25-30 минут пиширилади.