Guaguas de Pan Rellenas de Dulce de Higos y Queso (¡Suaves y Doraditas!)

Aquí en este enlace nos pueden dar su voto en un comentario con el toque de de Luis 1 o simplemente 1muchas gracias por su apoyo https://www.instagram.com/p/De9jjWIER... ¡Hola a todos, bienvenidos una vez más a **Panadería y Pastelería con el toque de Luis**\! En esta época tan especial de Finados y Día de los Difuntos, les traigo una receta tradicional con un toque irresistible: **Guaguas de Pan Rellenas de Dulce de Higos con Queso**. Aprovechando nuestro dulce de higos casero que preparamos recientemente, combinamos esa miel deliciosa con queso fresco dentro de una masa suave, aromática y esponjosa. Les enseño el paso a paso completo: cómo amasar, el secreto para sellar bien la masa y que el relleno no se salga al hornear, y técnicas fáciles para decorarlas en familia o para emprender en estas fechas. ----- 📋 *INGREDIENTES:* *Para la masa de las Guaguas de Pan:* 440 gr Harina de trigo 3 tazas 1/2 60 gr de harina de maíz tostado 1/2 taza 6 a 7 gr Levadura seca instantánea una cucharadita 40 gr Azúcar 2 cucharadas llenas 10 gr Sal Una cucharadita llena 2 unidades Huevos 75 gr Mantequilla o margarina 1/4 taza con una cucharada 75 gr de manteca de chancho 1/4 de taza con una cucharada 180 ml Leche tibia (o agua) 3/4 de taza opcional anís *Para el relleno y acabado:* Dulce de higos casero picado con un poco de su miel Queso fresco o tierno en bastones o desmenuzado Glase teal una clara de huevo 150 gr de azúcar impalpable 1 taza 1/4 4 gotas de jugo de limón colorantes amarillo, rojo, verde, azul Fundas plástica ✨ *VIDEOS RELACIONADOS QUE TE PUEDEN INTERESAR:* Cómo preparar Dulce de Higos Tradicional: [enlace a tu video reciente] Cómo elaborar Colada Morada Tradicional Ecuador:    • Como elaborar Colada Morada Tradicional Ec...   ----- 💬 *¡DÉJAME TU COMENTARIO\!* ¿Con qué prefieres rellenar tus guaguas de pan? ¿Ya preparaste tu colada morada para acompañarlas? Cuéntamelo abajo, siempre leo y respondo sus mensajes. 👍 Si te gustó la receta, no olvides dejar tu **Me Gusta**, suscribirte al canal y activar la campanita 🔔 para no perderte las próximas delicias. \#GuaguasDePan \#DulceDeHigos \#DiaDeLosDifuntos \#PanaderiaEcuatoriana \#coneltoquedeLuis