Запеченный батат с мисо-пастой

Эти запеченные сладкие картофелины с мисо-пастой получаются сладкими, пикантными и карамелизованными в нужных местах! Этот рецепт превращает простую запеченную сладкую картошку в самый вкусный гарнир для ужина в будний день. Если вы любите хорошие рецепты со сладким картофелем, но хотите больше вкуса, чем просто соль и масло, вам обязательно нужно попробовать эти запеченные сладкие картофелины с мисо-пастой. Белая мисо-паста добавляет солено-сладкий вкус умами, помогает краям красиво карамелизоваться в духовке и идеально сочетается с естественной сладостью картофеля. Это блюдо вдохновлено японской кухней и по вкусу напоминает ресторанный гарнир, но его очень просто приготовить дома. Ищете больше рецептов с мисо-пастой? Дайте мне знать в комментариях! В ЭТОМ ВИДЕО Набор разделочных досок: https://amzn.to/37W6idy Поварской нож: https://amzn.to/3msZIDV Рецепт сладкого картофеля в мисо-глазури 2 крупных сладких картофеля 2 столовые ложки масла авокадо или другого масла для жарки при высокой температуре ¼ чайной ложки кошерной соли Соус мисо-масло (в видео я удвоила количество соуса мисо) 2 столовые ложки белой мисо-пасты 2 чайные ложки тертого свежего имбиря 2 зубчика измельченного чеснока 2 столовые ложки растопленного сливочного масла ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию) 1 чайная ложка рисового уксуса масло чили, семена кунжута и нарезанный зеленый лук для подачи Рецепт для печати: https://www.peelwithzeal.com/miso-swe... 00:00 Введение в приготовление сладкого картофеля в мисо-глазури 00:39 Как запечь сладкий картофель Картофель 02:04 Как приготовить масло мисо