PÃO SEM FORNO Feito em uma Frigideira Delicioso Tenro e Fácil de Fazer
Temperos e Sabores em Português
0:00 / 0:00
PÃO SEM FORNO Feito em uma Frigideira Delicioso Tenro e Fácil de Fazer
1 542 просмотра · 5 дн. назад
Temperos e Sabores em Português
2,23 тыс. подписчиков
1 542 просмотра · 5 дн. назад
Os melhores pães que vai preparar e feitos sem forno são deliciosos e servem para comer com recheios tanto doces como salgados para o pequeno almoço ou para quando lhe apetecer, uma delicia fácil de fazer e não precisa ter forno para os preparar.
INGREDIENTES:
250g farinha de trigo sem fermento
125ml de água morna
1 ovo
30 ml de óleo vegetal pode ser qualquer
1 colher de chá de fermento seco de padeiro é igual a cerca de 4,5 ou 5gr
1/2 colher de chá de sal
PREPARAÇÃO:
Começar a misturar em uma tigela a farinha, o fermento em pó.
Adicione a água quente, óleo e ovo e começar a amassar.
Quando temos uma bola mais ou menos homogênea em massa passe para a mesa previamente polvilhada com um pouco de farinha abrir a massa um pouco e adicione sal amassar cerca de 2 a 5 minutos.
Deixe a massa em uma bola num recipiente tapado com um pano e coloque num lugar sem correntes de ar com temperatura mais ou menos quente de 30 a 60 minutos até que tenha o dobro em tamanho.
Uma vez que a massa tenha descansado, vamos colocá-lo de volta na mesa com um pouco mais de farinha. Com a ajuda de um rolo da massa vai esticar a massa até cerca de um centímetro de espessura.
Comece a cortar os pães com um cortador de biscoitos redondo ou um copo ou qualquer coisa assim que possa servir.
faça até a massa acabar.
Coloque num tabuleiro cobrir com um pano por 30 minutos no mesmo lugar onde deixamos a massa crescer um pouco para eles crescer
Colocamos uma frigideira melhor se for antiaderente, em fogo muito baixo e quando estiver quente coloque 2 ou 3 pães na frigideira, separadas umas das outras, porque eles aumentam um pouco de tamanho, tapamos a frigideira com uma tampa e deixamos cozinhar cerca de 5 minutos.
Vamos dar a volta aos pães e cozinhe por 5 minutos mais do outro lado sempre cobertos até. Em seguida, dar-lhes mais 1 volta de cada lado de 2 minutos cada uma e os pães estão prontos, retire da frigideira, faça o mesmo até cozer todos os pães e logo desfrute de um delicioso pão quentinho.