ทีรามิสุชีสเค้ก Tiramitsu Cheesecake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.132

☺️ชอบเมนูนี้พิมพ์ น่ารัก 🔰เมนูนี้คือ“ชีสเค้ก”ที่ทำเป็นรสทีรามิสุ สูตรนี้ไม่ใส่เหล้าก็อร่อยครับ ปกติเราเคยทานแต่ชีสเค้กกับผลไม้ใช่มั้ย ลองทำชีสเค้กเป็นรสกาแฟก็อร่อยไปอีกแบบนะ หอมมันนัวร์ไม่แพ้มาสคาโปนชีสเลย เค้าจะออกมัน หนัก และเข้มข้นกว่านะ 🟩ชิฟฟ่อนม๊อคค่า ส่วนที่ 1 ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาล(1) 25 g เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำเปล่า 50 g ผงกาแฟ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 50 g แป้งเค้ก 65 g ผงโกโก้ 10 g เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา ส่วนที่ 2 ไข่ขาว 3 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล(2) 60 g อบไฟ 160c 25 นาที 🔴ชีสครีม ไข่แดง 2 ฟ น้ำตาล 50 g เดบิคครีมชีส 200 g เดบิคดูโอ้วิป 250 g เหล้าคาลัว 30 g ไม่มีใส่น้ำเชื่อมกาแฟแทน 🔴น้ำเชื่อมกาแฟ ผงกาแฟ 8-10 g น้ำตาล 20 g น้ำร้อน 150 g เหล้าคาลัว 50 g ไม่มีไม่ต้องใส่ตัดออกได้เลย เชฟโจ😋 Chef Joe's Bakeshop ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ #DebicThailand #Debic #ทำขนมกับเชฟโจ #สูตรเชฟโจ 🟥Youtube กดติดตามรับสูตรทำขนมฟรี    / @chefjoebakeshop   🟦FB กดไลท์เพจแทนคำขอบคุณนะครับ   / chefjoebakeshop   🟪 IG กดติดตามดูรูปขนมสร้างสรรค์ https://bit.ly/3cZOD7Q ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop 🟩กลุ่มขนมเรียนฟรี : https://bit.ly/3pTxKPU —————————————————————