Как приготовить сидр 5,8% (яблочный и бузинный)

👉 Получите доступ к более чем 50 лабораторным листам по приготовлению кофе и ранний доступ: https://buymeacoffee.com/rainfordsbre... ПОЛУЧИТЕ ЛАБИРИНТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КОКТЕЙЛЯ "ELDERFLOWER SPARKLE": 🧪💰https://buymeacoffee.com/rainfordsbre... Премиальный яблочно-бузиновый сидр крепостью 5,8% по смешной цене, приготовленный из сока из супермаркета Aldi. В этом уроке по приготовлению кофе мы доказываем, что на создание высококачественного сидра с растительными добавками не обязательно уходить на месяцы. Используя яблочно-бузиновый сок из Aldi с точным добавлением сахара и профессиональные дрожжи Mangrove Jack’s M02, мы получили кристально чистый, цветочный и насыщенный сидр крепостью 5,8% всего за 5 дней. Это идеальный «высокоскоростной» напиток с растительными добавками. Мы пропускаем недели выдержки и сразу переходим к принудительной карбонизации, в результате чего получаем свежий, похожий на шампанское вкус, который сохраняет нежный аромат бузины. В этом видео: 🌸 5-дневный протокол: Как мы прошли путь от внесения дрожжей до розлива менее чем за неделю. ⚖️ Сахарный шунты: Расчет добавления 70 г дрожжей для достижения идеальной начальной плотности 1.044. 🧪 Выбор дрожжей: Почему дрожжи M02 — секрет сохранения цветочных ароматов. ⚡ Секрет карбонизации: Принудительная карбонизация в пластиковых бутылках объемом 500 мл для идеального шипучего эффекта. Характеристики: Ингредиенты: Яблочный и бузинный сок Aldi, белый сахар, дрожжи M02. Начальная плотность: 1.044 | Конечная плотность: 1.000 Крепость: 5.8% Стоимость: Прибл. 2 фунта за всю партию. Официальные лабораторные листы и масштабируемые рецепты: https://buymeacoffee.com/rainfordsbre... Поддержите лабораторию на BMAC: https://buymeacoffee.com/rainfordsbre... #КрепкийСидр #ДомашнееПивоварение #СидрИзБузины #ЯблочныйСидр #ПивовареннаяЛаборатория #СидрСделайСам #МангровыйДжекс #БюджетноеПивоварение 🍺 Больше бюджетных рецептов Чайное Вино за 22 пенса:    • How To Make Alcohol For 22p Per Litre (Tea...   Крепкая лимонная газировка (вирусный лайфхак):    • How To Make Alcohol For 18p Per Litre (Har...   Оборудование и расходные материалы, которые я использую Раскрытие информации: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. (Это означает, что я могу получить небольшую комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны, если вы перейдете по ссылкам и совершите покупку.) Камеры Стартовый набор для видеоблогинга Canon PowerShot V10 https://amzn.to/3K3ozMB GoPro Hero 4K https://amzn.to/4nWNLCb Samsung Galaxy S24 Ultra https://amzn.to/4pkrIH0 Дезинфекция Самовспенивающийся дезинфицирующий гель ChemSan без смывания, 1 литр https://amzn.to/48iGh86 Starsan 16 унций https://amzn.to/3JCEMs4 Таблетки Milton https://amzn.to/4oKvoll Оборудование для пивоварения Соковыжималка AMZCHEF https://amzn.to/4sn0r8v Стеклянная бутыль 5 л с двухкомпонентным гидрозатвором и пробкой https://amzn.to/3K9D9SJ 2-литровый ферментер (2 шт.) https://amzn.to/4uGOqwg 1,4-литровый ферментер https://amzn.to/3NlE4kO Адеметр для домашнего пивоварения с 100-мл пробоотборной банкой https://amzn.to/4r3NxvV Ложка для перемешивания https://amzn.to/3JTzqZu Автоматическая сифонная трубка для переливания пива https://amzn.to/3WXdDTH Инжектор CO2 для домашнего пивоварения TOPINCN https://amzn.to/4a6fqgL 2-дюймовый гидрозатвор (бесшумный) с пробкой https://amzn.to/49pltNi Нагревательный коврик 50 Вт с термостатом https://amzn.to/4oQribm Шприц для маринования KitchenCraft https://amzn.to/3K2OKmt Расходные материалы Mangrove Дрожжи для сидра Jacks https://amzn.to/3X3cDNP Lalvin EC-1118, упаковка из 10 шт. https://amzn.to/49TUCcf Сухие активные дрожжи Youngs, 100 г https://amzn.to/3X1lEXC Питательная добавка для дрожжей Youngs, 100 г https://amzn.to/3LMMvUT Пектолаза Youngs, 400 г https://amzn.to/49HH2sH Винные танины, Youngs, 50 г, 3 шт. https://amzn.to/3XxkmDQ Бентонит, банка 250 грамм https://amzn.to/3JTBMaM ⚠️ Предупреждения о здоровье, безопасности и юридические оговорки Предупреждение о здоровье: Это видео предназначено только для зрителей, достигших совершеннолетия (18+ в Великобритании). Употребляйте алкоголь ответственно: согласно рекомендациям правительства, не следует регулярно превышать 14 единиц алкоголя в неделю. Для получения дополнительной информации посетите сайт Drinkaware.co.uk. Предупреждение для беременных: употребление алкоголя во время беременности может нанести вред ребенку на всю жизнь. Оговорка об ответственности и безопасности: Санитарная обработка: при использовании свежих фруктов убедитесь, что они вымыты, а все оборудование тщательно продезинфицировано, чтобы избежать порчи дикими дрожжами или размножения бактерий. Личная ответственность: эти методы представляют собой мой личный процесс в пивоварне Rainford's Brew Lab. Выполняйте эти шаги на свой страх и риск. Я не несу ответственности за любые последствия или травмы, полученные в результате домашнего пивоварения.