ŞEKERPARE (DETAYLI TARİF) 👨🏻‍🍳

Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip etmeyi unutmayın 🫴🏻 tarifi deneyecek olanları şimdiden afiyet olsun 🫶🏻 Malzemeler: 🔶 Bir tepsilik (30 gramdan 20 adet) 🔸125 gr tereyağı veya margarin (ortalama 6 yemek kaşığı) 🔸250 gr un (üç çay bardağından iki parmak eksik) 🔸75 gr irmik (yarım çay bardağı) 🔸75 gr pudra şekeri (bir çay bardağı) 🔸2 yumurta (1 adedin sarısı üstü için) 🔸5 gr kabartma tozu (yarım paket) 🔸5 gr vanilya 🔸1 portakal kabuğu rendesi (orta boy) Şerbet için: 🔸500 ml su 🔸500 gr şeker 🔸50 ml portakal suyu (bardağından bir parmak eksik) (isteğe bağlıdır portakal suyu kullanacaksınız su miktarını 450 ml’ye indirebilirsiniz) 🔶 İki tepsilik (30 gramdan 40 adet) 🔸250 gr tereyağı veya margarin (yaklaşık 12 yemek kaşığı) 🔸500 gr un (yaklaşık beş buçuk çay bardağı) 🔸150 gr irmik (bir çay bardağı) 🔸150 gr pudra şekeri (iki çay bardağı) 🔸4 yumurta (2 adedin sarısı üstü için) 🔸10 gr kabartma tozu (bir paket) 🔸5 gr vanilya 🔸1 portakal kabuğu rendesi (büyük boy) Şerbet için: 🔸1000 ml su 🔸1000 gr şeker 🔸100 ml portakal suyu (bir bardağından iki parmak eksik) (isteğe bağlıdır portakal suyu kullanacaksınız su miktarını 900 ml’ye indirebilirsiniz) 📌 Ev tipi ölçülerde 150 ml hacmindeki standart çay bardağı baz alınmıştır Pişirme derecesi ve dakika: Ev tipi fırın: 170°C / 15- 20dakika Taş tabanlı fırın: Alt:215°C - Üst:255 derece /10-15 dakika Konveksiyonel fırın: 160 derece / 15-20 dakika Not: Pişirme derecesi ve süresi fırının marka ve modeline göre de değişiklik gösterebilir. Tatlılarınızın üstü ve altı iyice renk alana dek kontrollü şekilde pişirmeye devam edin 🤍