Перейти к содержимому

طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات ✅️

المطبخ التركي

0:00 / 0:00

طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات ✅️

14 320 просмотров · 3 года назад
المطبخ التركي
728 тыс. подписчиков
14 320 просмотров · 3 года назад
اليوم عنا طريقة عمل وصفة شوربة من أشهر و ألذ شوربة ممكن تجربوها طريقة عمل شوربة كرات اللحمة بالخضراوات شوربة مناسبة جدا لرمضان و غنية بالمكونات المفيدة وصفة سهلة التحضير و لكن شهية المذاق و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://www.youtube.com/c/elmatbakhel... المكونات: 3 حبات من البطاطا 3 حبات من الجزر 1 كوب شاي من البازلاء 1\2 كوب شاي من الأرز 1\2 كوب شاي من البرغل 8 أكواب من الماء الساخن 2 كوب من الزبادي 2 ملعقة كبيرة من الطحين لتجهيز كرات اللحمة: 300 جرام من اللحمة المفرومة 1 حبة من البصل 1\2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1\2 كوب شاي من البقسماط لقلي كرات اللحمة: 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 2 ملعقة صغيرة من النعناع اليابس طريقة التحضير: 1- بالبداية لتحضير كرات اللحمة هنضيق في طبق مناسب اللحمة المفرومة, حبة من البصل و نكون فارمينها على شكل ناعم, الفلفل الأسود, الملح, الفلفل الأحمر و البقسماط و نحرك كل المكونات مع بعض منيح 2- بعد ما نحرك كل المكونات مع بعض بشكل منيح هننتقل لتشكيل كرات اللحمة و هناخد قطع صغيرة من اللحمة و نعملهم على شكل دوائر صغيرة و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية 3- اما هل هننتقل لتجهيز اللحمة و هناخد مقلاة مناسبة و هنضيف الزبدة و نتركها لحتى تذوب بعدين هنضيف كرات اللحمة و نحركها بين كل فترة و فترة لحتى تجهز معنا 4- و لما تجهز معنا اللحمة هنضيف النعناع اليابس و نحركهم مع بعض لمدة 1-2 دقيقة و هيك بيكون جهزوا معنا كرات اللحم 5- اما هلق هناخد حبات البطاطا و حبات الجزر و نقشرهم و نفرمهم على شكل مكعبات صغيرة بعدين هنضيف الجزر في طنجرة مناسبة 6- و هنضيف مع الجزر البازلاء و الماء لحتى تعديهم و نتركهم على النار لمدة 5 دقائق تقريبا بعدين هنضيف حبات البطاطا و نتركهم على النار لمدة 5 دقائق تانية 7- و بهالوقت هناخد طنجرة مناسبة و نضيف فيها الأرز, البرغل و الماء الساخن و نتركهم على النار لحتى يجهزوا معنا حبات الأرز و البرغل 8- اما هلق هنضيف الخضراوات اللي جهزناها و هنضيفها على الأرز و البرغل و نحركهم مع بعض و نتركهم على النار 9- و بهالوقت هننتقل لتجهيز تتبيلة الشوربة و هنضيف في طبق مناسب الزبادي و الطحين و نخفقهم مع بعض بشكل منيح بمساعدة الخفاق اليدوي 10- بعدين هناخد بما يقارب 1-2 كفكير من الشوربة و نضيفها على الزبادي مع الخفق المستمر لحتى ما يفرط معنا الزبادي 11- و اخيرا هنضيف الزبادي اللي جهزناه على الشوربة بالتدريج مع التحريك المستمر و لما تبدا تغلي معنا الشوربة هنضيف الملح و كرات اللحمة اللي جهزناها 12- هنترك الشوربة على النار لمدة 1 - 2 دقيقة تقريبا و هيك بيكون جهزت معنا الشوربة هنشيلها من على النار و هنقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها و صحة و عافية شوربة الخضار بأقل المكونات    • طريقة عمل شوربة الخضار بأقل المكونات 💯   طريقة عمل شوربة ال4 ملاعق    • طريقة عمل أسهل وصفة شوربة لرمضان 💯 شوربة ا...   شوربة المانتي التركي بالزبادي    • طريقة عمل شوربة المانتي التركي بالزبادي 🤩   طريقة عمل شوربة الدجاج    • طريقة عمل أسهل و ألذ وصفة شوربة 💯 شوربة ال...   طريقة عمل شوربة اللبن    • طريقة عمل شوربة اللبن ✅ ألذ شوربة ممكن تجر...   طريقة عمل شوربة المخلوطة    • من أشهر و أغرب الشوربات 🤩 ألذ شوربة ممكن ت...   شوربة اللبن الغنية بالمكونات اللذيذة    • طريقة عمل شوربة اللبن الغنية بالمكونات الل...   طريقة عمل شوربة لسان العصفور    • لو عندك لسان العصفور لازم تجربي هي الوصفة ...   طريقة عمل شوربة كرات اللحم اللذيذة    • شوربة رمضان الشهيرة 😍 طريقة عمل شوربة كرات...   يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.   / elmatbakh.elturky   يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.   / elmatbakh.elturky