🤎Chocolate Muffins with the Perfect Topping | Step-by-Step Recipe!

Простой рецепт шоколадных маффинов с идеальной корочкой! Ингредиенты: 4 яйца щепотка соли 10 г ванильного сахара 200 г сахара 100 мл молока (комнатной температуры) 110 мл растительного масла без запаха 230 г муки 40 г какао-порошка (если какао очень тёмное, можно взять меньше) 10 г разрыхлителя 120 мл кипятка Выпекать около 30 минут при 155 °C. 1. Привет всем👐 Спасибо, что заглянули на мой канал! Как у вас дела? 2. Сегодня я готовлю 🤎 шоколадные маффины с идеальной корочкой! 3. Ингредиенты в этом рецепте простые и их легко найти. 4. По этому рецепту получается 18 маффинов. 5. Сначала смешаю сухие ингредиенты: муку, какао-порошок и разрыхлитель. 6. Смешиваю их и отставляю в сторону. 7. В миску добавляю яйца и соль. 8. Взбиваю их до получения лёгкой и воздушной массы. 9. Добавляю ванильный сахар и обычный сахар. 10. Взбиваю смесь миксером, пока весь сахар полностью не растворится. 11 . Добавьте молоко комнатной температуры и растительное масло. 12. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. 13. Как только смесь станет однородной, влейте кипяток и сразу же перемешайте. 14. Это нужно для того, чтобы тесто не свернулось. 15. Тесто получится жидким, и это нормально. 16. У меня есть только одна форма, поэтому я буду выпекать маффины тремя партиями. 17. Заранее я выстелила форму бумажными формочками для маффинов. 18. Каждую формочку я наполняю чуть больше чем наполовину. 19. Выпекаю их около 30 минут при температуре 155 °C. 20. В это время я не открываю духовку, чтобы маффины не осели. 21. Проверяю деревянной шпажкой — она должна выходить сухой и чистой. 22. Вынимаю их из формы. 23. Посыпаю верхушки сахарной пудрой. 24. Можно украсить их как угодно. 25. Вот как они выглядят изнутри. 26. Откусываю кусочек — они восхитительные и шоколадные. 27. Спасибо за просмотр! 🤎 #простойрецепт #кулинария #еда #готовимдома #рецепт #рецепты #быстрыйрецепт #вкусно #кулинария #кухня #кексы #маффины #шоколадныекексы #десерт #сладкое 1. Музыка: https://www.chosic.com/free-music/all/ 2. «Coconut Grove» от Hotham |   / hothammusic   Музыка распространяется по лицензии Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/... 3. «Guitar Gentle» от PeriTune | https://peritune.com/ Музыка распространяется по лицензии Creative Commons CC BY 4.0 https://creativecomm ons.org/licenses/by/4.0/