Самый простой рецепт дикого лосося с жареной гремолатой из шалфея на ужин в будний день | На кухне с

Автор кулинарных книг Мелина Хаммер делится быстрым рецептом блюда на любой вкус в будний вечер: дикий лосось с жареной гремолатой из шалфея. Этот рецепт из ее книги «Год в коттедже Кэтберд: Рецепты для здоровой жизни» полон пикантных и травяных ароматов, которые прекрасно дополняют нежную, рассыпчатую текстуру лосося. Идеально подходит для вечеров, когда у вас мало времени! ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ ►► https://f52.co/3PZIGJF Также в этом видео представлены: Год в коттедже Кэтберд: Рецепты для здоровой жизни: https://amzn.to/3LN53io Пять основных кухонных ножей: https://f52.co/3GQcsg0 Традиционная чугунная сковорода Smithey: https://f52.co/3MfO9ZQ ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут ПОРЦИИ: 2 ИНГРЕДИЕНТЫ Для гремолаты Мелко натертая цедра 3 лимонов Цедра 1 лимона Мейера, без горькой белой мякоти, нарезанная очень тонкими ломтиками 1 столовая ложка мелко нарезанных чесночных стрелок или чесночного шнитт-лука, или 1 чайная ложка измельченного чеснока 1 чайная ложка мелко нарезанного чесночного шнитт-лука Морская соль и свежемолотая черная соль перец Для лосося и жареного шалфея 450 г дикого лосося-нерки, нарезанного на 2 филе Морская соль и свежемолотый черный перец Грецкое масло 1 горсть свежих листьев шалфея 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 1 столовая ложка соленого сливочного масла 1 лимон Мейера, разрезанный пополам горизонтально Перепечатано с разрешения из книги «Год в коттедже Кэтберд: Рецепты для здоровой жизни». Авторские права © 2022 Мелина Хаммер. Фотографии Мелины Хаммер. Издательство Ten Speed ​​Press, подразделение Penguin Random House. Этот пост содержит продукты, независимо выбранные (и полюбившиеся) нашими редакторами и авторами. Как партнер Amazon, Food52 получает партнерскую комиссию за соответствующие покупки продуктов, на которые мы ссылаемся. —Редакция ПОДПИСАТЬСЯ НА FOOD52 ►► https://f52.co/2HN7Dp8 СВЯЗАТЬСЯ С FOOD52 Веб-сайт: https://food52.com Facebook:   / food52   Instagram:   / food52   Pinterest:   / food52   Twitter:   / food52   TikTok:   / food52   Рассылка Food52: https://f52.co/newsletter О FOOD52 Food52 — это универсальный ресурс для радостной жизни, который объединяет взыскательных домашних поваров с их увлечениями посредством отмеченного наградами контента о еде и образе жизни на различных платформах. Мы предлагаем нашей аудитории рецепты и решения, которые помогут им питаться осознанно, жить радостно, устраивать красивые вечеринки и путешествовать по-новому.