「安い日本酒」は本当にダメなのか？コンビニで見かける3つの酒を調べたら、日本酒史がひっくり返った【ゆっくり解説】【日本酒】

安酒の象徴は勘違い。ワンカップ大関はラーメンより高価な若者向け一級酒。 「おじさんのコップ酒」というイメージは、1964年の発売当時、老舗酒蔵「大関」が仕掛けたイノベーションとは全く逆の姿でした。当時の日本酒業界は、戦中戦後の米不足が生んだ三増酒による悪酔いイメージと、ビールやウイスキーの普及に伴う深刻な若者離れという危機に直面していました。 本動画では、一升瓶から徳利へ移す固定化された消費パターンを破壊し、いつでもどこでも手軽に飲めるガラス容器を提案した大関十代社長・長部文次郎の執念に迫ります。 なぜ意味として正しいワンコップという名称を却下したのか？なぜ安価で主流だった二級酒ではなく、酒税の高い一級酒をあえて採用したのか？そして、6年もの歳月を要した液漏れを防ぐフタ（ティアオフキャップ）の開発競争の裏側とは。 動画の後半では、この「使い捨て容器の誕生とインフラ制覇（駅売店・自動販売機）」が、のちの紙パック酒の台頭や、1992年の級別制度廃止に伴う「純米酒・吟醸酒を中心とした地酒ブーム」へどう繋がっていったのか、現代の日本酒市場における最大のパラダイムシフトの伏線を明かします。 【目次】 00:00 【日本酒ミステリー】コンビニのパック酒を馬鹿にしてはいけない理由 16:52 【ワンカップ大関】ただの安酒じゃない。老舗酒蔵が仕掛けたワンカップはいかにして日本酒業界を救ったのか 38:45 【菊水】コンビニで買える缶酒に隠された驚きの真実。絶望の水害から生まれた奇跡の日本酒 ★姉妹チャンネルのご紹介    / @shochu_yukkuri   こちらでは焼酎の紹介・解説も行っています♩ 良ければのぞいてみて下さい！ 【免責事項・当チャンネルの方針について】 当チャンネル「ゆっくり純米大吟醸」をご視聴いただき、誠にありがとうございます。 皆様に、日本酒の奥深い歴史と文化を安心してお楽しみいただくため、以下の事項をご一読いただけますと幸いです。 ■ 飲酒に関する注意喚起 ・お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・飲酒運転は絶対にやめましょう。 ・お酒は適量を守り、休肝日を設けながら、楽しく美味しく味わいましょう。 ■ 著作権・引用について 動画内で使用している画像、映像、フリー音源などの著作権・肖像権等は、各権利所有者様に帰属いたします。当チャンネルは著作権の侵害を目的とするものではありません。 万が一、内容や引用方法に問題がございましたら、権利所有者様ご本人より概要欄記載の連絡先（またはSNSのDM等）までご一報ください。確認後、速やかに対応させていただきます。 ■ 損害等の責任について 当チャンネルで紹介した銘柄の味わいや評価は、時代背景を交えた一つの視点であり、個人の好みを限定するものではありません。また、当チャンネルの情報を利用したことによって生じたトラブルや損害等につきましては、一切の責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。 動画は文化庁著作権法32条1項及びYouTubeガイドラインに基づき、引用作成しております。 ・文化庁 「http://chosakuken.bunka.go.jp/naruhod... ・YouTube ガイドライン 「https://www.youtube.com/intl/ja/about...