八百屋が教える基本【冬瓜の下処理】鮮やか黄緑色仕上げレシピ!簡単料亭の味⁉皮を食べられる翡翠煮・剥き方・皮ごと下ごしらえ・作り方・食べ方アレンジ・一番人気・スープ・栄養・旬・保存・味噌汁・漬物・重曹
yaidotto わいドットの料理研究チャンネル
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八百屋が教える基本【冬瓜の下処理】鮮やか黄緑色仕上げレシピ!簡単料亭の味⁉皮を食べられる翡翠煮・剥き方・皮ごと下ごしらえ・作り方・食べ方アレンジ・一番人気・スープ・栄養・旬・保存・味噌汁・漬物・重曹
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八百屋が教える【冬瓜の下処理】
主に皮目の鮮やかな緑色を留める方法を解説していきます。
見れば、冬瓜まるごと1玉買えます(笑)
料亭のような翡翠色仕立て。食卓が華やかに♪
やってみたかった方!必見!
初めてでも安心のていねい解説!
後半では、下処理後の味付け【番外編】もあります!
見れば作りたくなる。食べたくなる。
八百屋が教える『ごちそう野菜レシピ』
ぜひ、参考にお試しください。
★動画内で紹介した、簡素化レシピ2選★
【冬瓜 豚バラ巻き】
• とろける食感&旨味じゅ~わぁ【冬瓜の豚肉巻】甘酢あんかけ‼八百屋のまかない飯レシピ‼...
【下処理すっとばし!とろとろ煮】
• 下処理すっ飛ばしレシピ【冬瓜とろ煮】歯がいらないトロケルとうがん‼八百屋の時短まかな...
【材料】※方法解説のため、量目表記無し
・冬瓜
・塩
・重曹
☆濡れタオル あれば滑り止めに使えます。
#冬瓜 #冬瓜レシピ #翡翠