さつま芋を冷凍する【ザクザク大学芋風】八百屋が教える新発想レシピ！カリカリを超えるガリガリフライドポテト！たれ黄金比・甘煮作り方・レンジ・食べ方アレンジ・一番人気・保存方法・栄養・サラダ・食感・揚げる

さつま芋を冷凍し解凍すると、細胞が壊れ水分が抜ける。 スポンジ状のさつま芋を揚げると、ザクザク食感フライドポテトが完成！ 歯ごたえ最高！ガリガリで中はホクホク♪この対比が旨い‼ 簡単に、醤油とグラニュー糖で味付。なんちゃって大学芋！ 簡単工程＆シンプル材料でマネしやすい！ 解凍方法や、割き方、揚げ方等 八百屋がていねい解説しています。 見れば作りたくなる。食べたくなる。 八百屋が教える『ごちそう野菜レシピ』 ぜひ、参考にお試しください。 【材料】※細かな分量は記載なし(調理工程の紹介がメイン) ・さつま芋 ・揚げ油 ・醬油 ・グラニュー糖 ＃さつま芋　＃フライドポテト　＃大学芋レシピ