Как готовить на гриле Weber: от первой прожарки до томления

Один и тот же гриль Weber может идеально приготовить стейк или выдержать 10-часовую жарку грудинки. Все зависит от того, как вы его настроите. Я расскажу вам о лучших способах подготовки для жарки на гриле и для медленного приготовления при низкой температуре, а также о необходимых аксессуарах, которые действительно имеют значение. Спонсор: Lowe's. #реклама #ПартнерLowes @lowes #loweshomeimprovement Приобретайте грили Weber и аксессуары в Lowe's 👉 https://shoplowes.me/3Udvbg4 Что рассматривается в этом видео: 0:00 Вступление 0:55 Базовый и премиум-гриль 1:20 Подготовка к приготовлению на гриле 2:17 Необходимые аксессуары для гриля 4:48 Древесный уголь против брикетов 7:11 Горячие и холодные зоны 9:56 Советы и время приготовления на гриле 13:12 Подготовка к медленному приготовлению на слабом огне 14:49 Аксессуары для медленного приготовления на слабом огне 18:00 Древесные куски и дым 23:04 Контроль температуры 27:48 Время приготовления и определение готовности Научиться готовить на гриле Weber проще, чем думает большинство новичков. В этом руководстве рассматриваются как приготовление на углях, так и медленное копчение на гриле-котле, включая настройку вентиляции, количество используемого угля, разновидности древесного угля (кусковой или брикеты), разведение двух зон огня, размещение древесных щепок и способы поддержания температуры от 250 до 275 градусов в течение нескольких часов без необходимости постоянно повышать температуру. Независимо от того, купили ли вы свой первый гриль-котел Weber или использовали его только для бургеров, это руководство поможет вам научиться готовить настоящее барбекю. Отказ от ответственности: В описании этого видео содержатся партнерские ссылки. Если вы перейдете по одной из ссылок на товар и совершите покупку, smokedbbqsource получит комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны. Это помогает нам создавать больше подобных видео.