Vegan burger tarifi - Soya kıyması, nohut ve mantarlı burger köftesiyle - %100 bitki temelli 🌱

Burger gibi burger...ama bitki temelli, yani içinde hiçbir hayvansal ürün yok. Sadece veganlar için değil, daha sağlıklı beslenmek isteyen ve yeniliklere açık olan herkes için. Ve de lezzetten taviz vermeyenler için! Malzeme listesi: (6 adet burger köftesi için) (1 kap = 250ml) -100 gram soya granülü (1 kap + 1/4 kap) -Küçük boy bir pancarın yarısı -2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu -3 yemek kaşığı soya sosu -1 çay kaşığı tuz -1/2 çay kaşığı karabiber -1.5 kap pişmiş nohut -100g istiridye mantarı (kültür mantarı da olur) -100g kültür mantarı -2 diş sarımsak -2 yemek kaşığı zeytinyağı -1/2 çay kaşığı sarımsak tozu -1/2 çay kaşığı soğan tozu -2 yemek kaşığı nohut unu -2 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu (yerine nohut unu veya ekmek kırıntısı da kullanabilirsiniz) Afiyet olsun!