카누커피 마카롱 만들기.계란1개 [홈베이킹] 위즈웰오븐
제리롱 Jerry Long
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카누커피 마카롱 만들기.계란1개 [홈베이킹] 위즈웰오븐
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제리롱 Jerry Long
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안녕하세요~
오늘은 진한 커피 마카롱을 만들었어요 앙글레즈 버터크림에 인스턴트커피를 사용해서 만들기 너무 쉬우니 커피 좋아하시는 분들은 만들어서 시원한 아이스커피와 맛있게 즐겨보시면 좋을 것 같아요~^^
*꼬끄 Shell
아몬드 가루 Almond powder 46g
슈가파우더 Sugar powder 40g
흰자 Egg white 32g (원래는 33g 으로 만드는데 습해서 1g 줄였어요)
설탕 Sugar 30g
*커피 필링 Coffee pilling (마카롱 12개)
앙글레즈 버터크림 Anglaise butter cream 100g (파타봄브 버터크림도 가능)
탈지분유 Skimmed milk 15g
연유 Condensed milk 5g
카누 미니 Coffee 2개
뜨거운 물 Hot water 1Ts
모카빈 초콜릿 Moca been Chocolate 6개
*오븐 온도 (제가 사용하는 오븐 기준: 위즈웰)
165도 20분 예열
160도 13분 굽기
(오븐마다 온도가 조금씩 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요~)
Preheating 165 degrees 20 minutes
Bake 160 degrees 13 minutes
*이 영상을 2차 편집하거나 재업로드 및 무단 도용하는 것을 금지합니다.
*Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
#홈베이킹#초보마카롱#마카롱