I Würstel in un ristorante Michelin tedesco con Daniele Corona e Riccardo Rossi

La cultura del würstel in Germania è vasta e complessa, con tantissime tipologie di insaccati e altrettante possibili ricette che cambiano anche all'interno degli stessi Land. Daniele Corona e Riccardo Rossi del Ristorante Schloss Filseck, una stella Michelin nel Württemberg, ripercorrono la storia di questa popolare salsiccia tedesca attraverso un grande classico: il currywurst, dalla versione street food fino a un tributo dal gusto tutto italiano. Questo episodio è stato realizzato grazie al Progetto Sviluppo Rurale Emilia-Romagna, cofinanziato dall’Unione Europea, con progetto CUP E18H23000960007 – PSR - REGIONE EMILIA ROMAGNA - Autorità di gestione Direzione Generale Agricoltura, caccia e pesca. Responsabile dell’informazione Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena https://www.consorziobalsamico.it/ Guarda tutti i video di "Italiani a..." , la serie in cui ItaliaSquisita racconta i piatti più iconici del pianeta attraverso gli chef italiani che lavorano nei migliori ristoranti nel mondo:    • "Italiani a..."/"Italians in..."   Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su:   / 147031685608     / italiasquisita     / italiasquisita   Contattaci: info@italiasquisita.net