CAJUÍNA: Você sabe quem foi Rodolfo Teófilo?👀
Maria da Luz
0:00 / 0:00
CAJUÍNA: Você sabe quem foi Rodolfo Teófilo?👀
1 013 просмотров · 4 г. назад
Maria da Luz
1,29 тыс. подписчиков
1 013 просмотров · 4 г. назад
Roteiro do Vídeo🎥
1) Introdução cantando a música Cajuína do Caetano Veloso
2)O que é e como se faz Cajuína
3)Quem foi Rodolfo Teófilo
4)Como e por que a Cajuína do Piauí é registrada como Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro.
5) Benefícios dessa bebida
6) Bastidores
Gente confesso que o vídeo não ficou do jeito que eu queria, sobretudo na parte 3 e 4 sinto que ficou a desejar no quesito organização peço desculpas. Prometo que no próximo vídeo irei fazer melhor🙏
Até tentei gravar outro, mas acabei optando por postar esse. Afinal já faz um tempo que prometi lá no meu insta que iria fazer um vídeo sobre Cajuína.
Espero que gostem, mesmo não estando perfeito, principalmente no que tange a organização. Agora no que diz respeito as informações eu estudei bastante e vou colocar todas as referências aqui. tá bom? tenho muito medo de falar alguma coisa errada. Então, sempre me empenho em procurar as melhores fontes, mas se mesmo assim eu tiver falando alguma coisa errada peço que me corrija. Um abraço❤️
PRINCIPAIS REFERÊNCIAS📚
EMBRAPA. Cajuína: agregando valor à pequena produção. Coleção agroindústria Famíliar. 2007.
INSTITUTO DO PATRIMÔNIO HISTÓRICO E ARTÍSTICO NACIONAL( IPHAN). Produção artesanal e práticas socioculturais associadas a cajuína no Piauí. Outubro de 2008- setembro de 2009.
SOUSA, A.V.B; SANTOS, R.G.C; RODRIGUES, F.C; MOREIRA- ARAÚJO, R.S.R. Determinação do teor de compostos fenólicos e antioxidantes da Cajuína e do Mel produzido no estado do Piauí - Brasil. Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente • Aracaju • V.6 • N.2• p. 21 - 32 • Fev. 2018
VÍDEOS
Adriano Alencar. Caetano conta como criou a música Cajuína. Data 21 de Nov. 2010. Duração: 05:03 minutos.
Chico Museu TV Cultural. Veja como se faz a famosa bebida típica do Norte e nordeste - Cajuína Cristalina. Data: 12 de Nov. 2018. Duração 23:38 minutos.
Profa. Camila Arakaki. Escurecimento não Enzimático: caramelização e Reação de Maillard. Data: 19 de mar. 2020. Duração: 27: 33 minutos.
TVAssembleia Ceará. ARQUIVO.DOC| Cajuína. Data: 28 de nov. de 2020. Duração: 14:13 minutos.
TV BrasilGov. BRASIL EM PAUTA| Larissa Peixoto Presidente do Iphan. Data: 7 mar. 2021. Duração: 22: 02 minutos.
TVcidadeverde. Confira o passo a passo da fabricação de Cajuína do Piauí. Data: 8 de out. 2014. Duração: 09:18 minutos