Neues ECM-Flaggschiff: Estetika überzeugt auf ganzer Linie!

Die ECM Estetika ist ECMs neuer Dual Boiler mit eigener Brühgruppe und Volumetrik – wir haben sie selbst gekauft, im Labor gemessen und einen ganzen Tag auf einem Catering gebrüht. Reicht sie für Zuhause UND die kleine Gastronomie? Und wie schlägt sie sich gegen La Marzocco GS3 & Co.? 📖 Zum Artikel: https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeew... 📬 Kaffee-Extrakt — unser wöchentlicher Newsletter: https://link.kaffeemacher.ch/extrakt ▶️ Kurzversion des Tests:    • ECM Estetika: Dualboiler mit Volumetrik im...   ☕ Kaffee im Video: https://kaffeemacher.de/products/toca... ☕ Alle unsere Kaffees: https://link.kaffeemacher.ch/unsere-k... ▬ ECM Estetika kaufen ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🛠️ Empfohlene Bezugsquelle: Stoll Espresso [Partnerlink] https://www.stoll-espresso.de/espress... Lücke Technik [Partnerlink]: https://luecke-technik.de/ecm-estetik... Wir suchen für euch nach Fachpartnern, von denen wir wissen, dass sie gute Arbeit und guten Service bieten. Wir sind mit den Händlern in einem engen Austausch. Es handelt sich um Provisionslinks. Wenn ihr über diesen Link bestellt, kostet es euch nicht mehr, aber wir kriegen eine kleine Provision, die wir in neues Test-Equipment stecken. ▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Kaffeemacher ist ein unabhängiges Kaffeeunternehmen aus Basel. Wir betreiben eine Rösterei, zwei Cafés, eine Kaffeeschule und eine Kaffeefarm in Nicaragua. Auf YouTube zeigen wir, wie guter Kaffee funktioniert — vom Barista-Handwerk bis zum Gerätetest. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann deutscher Baristameister 2024 und 2026, Vize-Röstmeister in der Schweiz und vier Mal Vize-Baristameister. Wenn wir Espressomaschinen oder Mühlen testen, kaufen wir das Equipment selbst. Keine Leihgaben von Herstellern, keine Sponsorings, keine bezahlten Reviews. Unsere Testprotokolle sind öffentlich dokumentiert — damit ihr nachvollziehen könnt, wie wir zu unseren Ergebnissen kommen. 📋 Unser Testprotokoll für Espressomaschinen: https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeew... 📋 Unser Testprotokoll für Espressomühlen: https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeew... 📋 Unsere Testprinzipien: https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeew... #Kaffeemacher ✂️ Schnitt: Larissa Bürgi →   / larissamelaniebuergi   ▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Instagram:   / kaffeemacher   ►Web: https://kaffeemacher.ch / https://kaffeemacher.de/ 00:00 Das kann die ECM Estetika 00:38 Warum dieser Test – und was das Catering damit zu tun hat 01:48 Preis & Einordnung: 4.000 € Dual Boiler 03:25 Technische Daten & Anschlüsse 05:52 Wertigkeit & Verarbeitung 08:30 Bauform & Optik 09:33 Bedienung, Display & Volumetrik 12:16 Was uns fehlt: App & größeres Display 13:42 Aufheizzeit: nach 7 Minuten bereit 15:26 Dampfhähne & Hebel 15:40 Zubehör: Siebträger, Siebe & Temper 18:15 Espresso verkosten 20:58 Temperaturkonstanz im Test 23:25 Volumetrik & Stresstest (7/10) 25:57 Präinfusion – Michels Votum 28:37 Milch schäumen & Dampfpower 32:41 Stromverbrauch: die Schwäche 34:00 Catering, Café & Büro: das Potenzial 36:19 Fazit & Vergleich zur GS3 38:53 Outtakes