"명절 후 가벼워진 내 지갑, 우리집 식사 단돈 1,000원 두부만 있으면 됩니다."
뚝딱Tooktak
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"명절 후 가벼워진 내 지갑, 우리집 식사 단돈 1,000원 두부만 있으면 됩니다."
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#두부 #두부조림 #두부요리
-재료
두부 500g, 양파 100g, 청고추 2개, 작은홍고추 3개
실파 약간, 식용유 2스푼, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 3스푼
물 250ml, 국간장 2스푼, 참치액 1스푼, 멸치육수 1포
참기름 1티스푼, 후춧가루 약간
-레시피
1. 두부를 넓게 썰어주세요.
2. 양파를 칼집 넣어서 다져주세요.
3. 청고추, 홍고추, 실파를 다져주세요.
4. 바닥에 양파를 깔고 식용유 2스푼 넣어주세요.
5. 다진마늘 1스푼 넣고 볶아주세요.
6. 고춧가루 2스푼 넣고 볶아주세요.
7. 두부를 넣어주세요.
8. 물 250ml, 국간장 2스푼, 참치액 1스푼, 멸치육수 1포 섞어 육수 만들어주세요.
9. 육수를 붓고 고춧가루 1스푼 더 뿌려주세요.
10. 마지막에 참기름 1티스푼, 후춧가루 약간 넣어주세요.