Las Paletas más virales! Tienes que probarlas!
DiviChef
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Las Paletas más virales! Tienes que probarlas!
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Hola! Bienvenidos a mi canal. Hoy te voy a enseñar a preparar unas irresistibles y deliciosas paletas de cheesecake helado cremoso cargada con crujientes trozos de galleta Oreo en cada mordisco.
Llevan una capa de mermelada de fresa natural que aporta la dosis justa de acidez y frescura frutal.
Su base está sumergida en una cobertura de chocolate de gran sabor que le da un toque perfecto al morder.
Son las paletas más virales y vendidas del momento.
PALETAS DE CHEESECAKE HELADO
Para la base de chocolate:
• 210 g de chocolate oscuro
• 110 g de mantequilla sin sal
• 150 g de azúcar morena
• 3 huevos
• 70 g de harina de trigo todo uso
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• Una pizca de sal
• Media cucharadita de esencia de vainilla.
• Media cucharadita de café instantáneo.
Para la Mermelada de Fresa:
• 770 g de fresas cortadas en pequeños trozos
• media taza de azúcar
• el zumo de un limón.
Para el Cheesecake:
• 452 g de queso crema de buena consistencia
• 150 g de gotas de chocolate oscuro derretido
• 375 ml de crema para batir que esté bien fría
• 45 g de azúcar glass (nevazúcar, azúcar pulverizada, azúcar flor)
• 150 g de galleta de chocolate (Oreos) cortada en trocitos.
• 1/4 de taza de leche condensada.
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