Быстрые чечевичные котлеты, которые понравятся всем!

Планируете приобрести Vitamix? Воспользуйтесь нашими партнерскими ссылками: Сайт в США: https://www.tkqlhce.com/click-1010643... Сайт в Канаде: https://www.kqzyfj.com/click-10106434... Найдите свои кулинарные книги, электронные книги, рецепты рамена и мастер-классы по приготовлению суши здесь: https://www.yeungmancooking.com Узнайте, как приготовить лучшие чечевичные котлеты, которые идеально подойдут для рецептов бургеров! Лей Хо Ма (как дела по-кантонски)! Приготовьтесь к эпическому бургеру как раз к хорошей погоде! В этом эпизоде ​​вы узнаете, как приготовить необыкновенные чечевичные котлеты, которые не развалятся! Ингредиенты: 1 1/2 стакана красной чечевицы 2 зубчика чеснока 1 красная луковица 2 моркови 20 г кинзы 1 ч. л. + щепотка соли 1 ч. л. сладкой паприки 1 ч. л. копченой паприки 1/2 ч. л. кайенского перца 1 1/2 стакана масла авокадо 1/3 стакана тахини 3 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. заатара булочки для бургеров для подачи микрозелень для подачи нарезанные маринованные огурцы для подачи Способ приготовления: 1. Замочите красную чечевицу в воде на 2-3 часа или налейте около 3 стаканов воды в чайник и замочите красную чечевицу в горячей воде примерно на 30 минут. 2. Очистите 2 зубчика чеснока. Крупно нарежьте половину красного лука, морковь и кинзу. Промойте и слейте воду с красной чечевицы, затем поместите ее в кухонный комбайн. Добавьте красный лук, морковь, чеснок, кинзу, 1 чайную ложку соли, сладкую паприку, копченую паприку и кайенский перец. Измельчайте около 30 секунд, соскребите со стенок и измельчайте еще 30 секунд. 3. Отмерьте примерно 1/3 стакана смеси за раз и сформируйте из нее котлеты. После того, как вы сформируете котлеты, поставьте их в холодильник на несколько минут. Налейте масло авокадо в сковороду и нагревайте на среднем огне несколько минут. Если вы воткнете бамбуковую палочку в масло и увидите быстро движущиеся пузырьки, значит, оно готово! 4. Очень осторожно выложите первую партию чечевичных котлет. Обжаривайте их 3-4 минуты, затем очень осторожно переверните. Дайте им готовиться еще пару минут, затем очень осторожно переложите на решетку для остывания. Повторите то же самое со второй партией. 5. Приготовьте соус, смешав тахини, лимонный сок, щепотку соли и заатар. Если соус слишком густой, добавьте немного воды. Если соус слишком жидкий, добавьте немного тахини. 6. Поджарьте булочки для бургеров и тонко нарежьте оставшуюся половину красного лука. Соберите бургеры, добавив микрозелень, чечевичные котлеты, красный лук, вкусный соус и немного маринованных огурцов. РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО КОКОСОВОГО МОЛОКА ЗДЕСЬ:    • CRACKING UP Fresh Coconut Milk with a side...   Если вам понравился этот эпизод и вы хотите увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного эпизода! Уроженец Гонконга, канадец Уил Йенг — международный фотограф, кинорежиссер, предприниматель, скрипач и шеф-повар на YouTube. Он иммигрировал в Канаду ещё мальчиком, сохранив при себе кантонский диалект и немного ломаный английский. Многие его кулинарные устремления проистекают из его опыта в сфере изобразительного и музыкального искусства. Независимо от того, придерживаетесь ли вы растительной диеты или просто интересуетесь ею, Уил считает, что умение готовить еду может изменить вашу жизнь и жизнь окружающих. ОСТАВАЙТЕСЬ В КУРСЕ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ! Instagram: @yeungmancooking Facebook: fb.me/yeungmancooking.com НАЙДИТЕ СВОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, РАМЕН И МАСТЕР-КЛАССЫ ПО СУШИ ЗДЕСЬ: https://www.yeungmancooking.com Вы смотрите:    • Quick Lentil Patties Everyone will Love!