Stol za 4 | Azrina večera: Maslenica s piletinom, teleće šnicle i malina torta | Epizoda 33

Azra u ovoj epizodi Stola za 4 priprema ukusnu i maštovitu večeru koja oduševljava kako izgledom tako i okusom. Njen meni spaja tradicionalne recepte s modernim dodacima, pružajući savršen užitak za nepce. Svako jelo pažljivo je osmišljeno i obogaćeno pravim kombinacijama sastojaka koje ćete poželjeti isprobati! Predjelo: Maslenica sa piletinom u sosu od šampinjona Hrskava maslenica s nježnim pilećim fileom i aromatičnim šampinjonima predstavlja idealan uvod u večeru. Kukuruz šećerac i gouda sir daju ovom jelu posebnu notu, dok maslinovo ulje i maslac zaokružuju cjelokupni dojam. Sastojci: 1/2 pilećeg filea 250 g šampinjona Maslinovo ulje Suncokretovo ulje Germa Kukuruz šećerac Maslac Gouda sir So, mljeveni biber, crvena paprika u prahu Peršun Glavno jelo: Teleće šnicle u kremastom sosu s prilogom zlatnih krompirića Teleće šnicle su marinirane i pripremljene u bogatom kremastom sosu s povrćem, dok ih prate zlatni krompirići, hrskavi izvana i mekani iznutra, upotpunjeni začinima i aromama. Sastojci za teleće šnicle: 1 kg telećih šnicli Crveni luk Bijeli luk Mrkva Paradajz Paprika Paradajz sos Brašno po potrebi Začini: so, biber, mješavina začina Sastojci za zlatne krompiriće: 1/2 kg krompira Prezla Brašno Kukuruzno brašno Bijeli luk Peršun Sir Origano So, mješavina začina Desert: Malina torta Savršena kombinacija hrskave kore, kremastog fila i bogatog ganachea s čokoladom. Ovaj desert donosi pravi spoj slatkog osvježenja i bogatog okusa. Sastojci za koru: 300 g mljevenog keksa 100 g otopljenog maslaca 160 ml mlijeka 2 kašike šećera u prahu Sastojci za fil: 250 g krem sira 6 kašika šećera u prahu 400 ml slatke pavlake Sastojci za ganache: 200 ml slatke pavlake 100 g mliječne čokolade 100 g čokolade za kuhanje Ne propustite priliku da vidite Azrinu kreativnost u kuhinji i dobijete inspiraciju za svoja jela!