これ、何杯でも食べられる。鶏ときのこの絶品炊き込みご飯
しあわせのレシピ帳
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これ、何杯でも食べられる。鶏ときのこの絶品炊き込みご飯
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鶏肉ときのこの旨みがぎゅっと詰まった、何度でも作りたくなる炊き込みご飯🍚✨
具材の旨みをご飯がたっぷり吸って、おかわりしたくなるおいしさ。
これ一杯で大満足の、ほっとする味わいです。
休日に炊いておけば、忙しい平日のごはん作りもぐっとラクに♪
ぜひ作ってみてください😊
【鶏ときのこの炊き込みご飯】
材料(2合分)
・米…2合
・鶏もも肉…1/2枚(約150g)
・人参…1/4本
・油揚げ…1枚
・しめじ…1袋
☆みりん…大さじ2
☆醤油…大さじ2
☆だしの素…小さじ1と1/2
【作り方】
① 米は研いで30分ほど浸水し、水気を切っておきます。
② 鶏もも肉は小さめの一口大に切り、人参と油揚げは細切りにします。しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
③ 炊飯器に米と☆の調味料を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜます。
④ ②の具材を上にのせ、通常炊飯します。
⑤ 炊き上がったら全体をさっくり混ぜて完成!お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください✨
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