ร้านขนมเปี๊ยะ 5 รุ่น แต้เล่าจิ้นเส็ง สืบทอดสูตรจากจีน

ขนมเปี๊ยะที่มีสูตรมาจากบรรพบุรุษชาวจีนซึ่งย้ายถิ่นมาไทยในยุคแดนมังกรเปลี่ยนแปลงการปกครอง และตกทอดกันมาถึง 5 รุ่น จนมาถึงทุกวันนี้ ร้าน "แต้เล่าจิ้นเส็ง" คือร้านขนมของชาวจีนอันเก่าแก่ในไทย เคยส่งออกไปขายที่ฝรั่งเศส ผู้คนจากแดนน้ำหอมยังจดจำลักษณะกล่องได้ถึงรุ่นปัจจุบัน นี่คือเรื่องราวของพวกเขา กับขนมที่เป็นมากกว่าขนม แต่เป็นวิถี เป็นประเพณีที่เปี่ยมด้วยความหมาย ความทรงจำ และความรู้สึก #อาหาร #จีน #ขนมเปี๊ยะ YouTube อย่างเป็นทางการของ "นิตยสารศิลปวัฒนธรรม" นิตยสารและเว็บไซต์ที่นำเสนอเนื้อหาเกี่ยวกับประวัติศาสตร์, ศิลปะ และวัฒนธรรม ติดตามเราได้ที่ www.silpa-mag.com Facebook :   / silpawattanatham   Twitter :   / silpa_mag   Instagram :   / silpawattanatham   Podbean : https://silpawattanatham.podbean.com Soundcloud :   / silpawattanatham