Лучшая сырая говядина в моей жизни | Мунгтиги из Тэгу | Часть 1

Сегодня я впервые попробовал знаменитую корейскую мунгтиги (뭉티기) — свежайшую сырую говядину, которую каждый день доставляют из города Тэгу. По словам хозяина ресторана, мясо разделывают утром в Тэгу и в тот же день доставляют в Сеул, поэтому оно сохраняет невероятную свежесть. Именно поэтому даже перевёрнутая тарелка не позволяет мясу упасть. Честно говоря, это была самая вкусная сырая говядина, которую я когда-либо ел. В первой части пробуем легендарную хану-мунгтиги с фирменным соусом, а во второй части попробуем традиционный свиной суп. 📍 산해장 서울특별시 용산구 이태원로 138, 1층